Habitantes y Gente de El Puerto de Santa María

«Existe en El Puerto una herencia espiritual, pero no un patrimonio de raza. El Puerto no es la estirpe, no es la raíz o tronco de una familia. La ciudad tiene más de alambique y de molde, que de cuna. En cuanto corre por la sangre un miligramo de sal marina de la que satura el ambiente o una gota del vino sutil de estas soleras que sin embriagar adormece, El Puerto ha realizado su conquista. Un hijo de castellanos cántabros, nacido aquí, dirá siempre que es portuense. Dirá lo mismo que el nieto del inglés o de otros extranjeros. El ambiente penetra, domina y caracteriza cuanto se le entrega.»
Mariano López Muñoz

Censo Oficial (INE) 1 de enero 2009:
Población de El Puerto: 87.696 h.

Desde el alto otero de las Cruces, El Puerto parece un velero anclado o varado junto al río. Caminemos despacio. El Puerto hay que conocerlo sin prisas, poco a poco. No hay temor de que se nos haga tarde. El tiempo se detiene aquí, entre otras razones, porque no podría hacerlo en otro sitio mejor.
Juan Ig. Varela

El Restaurante Plaza, situado en el corazón de la ruta de los pueblos blancos, a caballo entre los parques naturales de la Sierra de Grazalema y de Los Alcornocales, ofrece la posibilidad de disfrutar del placer de unos originales despieces de carnes, regalando al espíritu con la incomparable visión de Ubrique, cuna del artículo de piel. Alojado en la plaza de toros de Ubrique junto a la estatua del diestro Jesús Janeiro y respetando toda su estructura monumental.

Colección de etiquetas antiguas de vinos, licores y brandies de El Puerto.

¡Arropía de Turquía!
¡Las llevo largas y retorcías!
¡Que ricas y que buenas,
llevo mis arropías!
¡Largas, largas,
como las malas lenguas!.
Pregón de 'El Arropiero'

Artículo de Pepe Mendoza leído en la Cátedra Alfonso X ‘el Sabio’ de El Puerto de Santa María, el 15-12-2006, con motivo de la presentación del especial de Diario de Cádiz, dedicado al 725 Aniversario de la fundación de El Puerto de Santa María.

"Al Puerto de Santa María, el pueblo más bonito de España, donde yo nací, donde pasé los días más felices de mi vida, donde hay más alegría y más sol, donde viven mis 'viejos' de mi alma". Pedro Muñoz Seca, en la dedicatoria de su obra: “El Roble de la Jarosa”.

"Para el Casino Portuense, bello rincón de El Puerto de Sana María, donde se reúnen los hombres mas embusteros de España", Pedro Muñoz Seca, en la dedicatoria de su obra: "El Príncipe Juanón".

El Vapor de El Puerto es una embarcación que, tras la Exposición Iberoamericana de 1929 cuando estuvo cubriendo el trayecto Sanlúcar a Sevilla, vino sustituir al Vapor Cádiz, que había explosionado en los muelles de El Puerto. Desde entonces viene realizando el recorrido entre El Puerto y Cádiz: más de 75 años haciendo un surco marítimo por la Bahía, este Bien de Interés Cultural es una anacrónica pero agradable forma de recorrer la Bahía de Cádiz. Se accede a su web, pulsando aquí.

"Las gentes del Puerto son las comas de Dios, un suspiro terrenal entre palabra y palabra, de por medio el mar".
Fernando Polanco

Se propone el autor responderse a mí mismo unas preguntas que de vez en vez se hace y son, seguramente, la que muchos de Vds. se habrán hecho. ¿Quienes somos los portuenses? ¿De donde hemos venido? ¿Cual es nuestro orígen?

«...Puerto de Santa María,
Puerto vino y Puerto luz».
Manuel Benítez Carrasco

«Se desplazó desde Sevilla hacia el Sur el eje del comercio de América, consumándose dicho desplazamiento en el XVIII, siglo de oro y de plata de El Puerto de Santa María»
Aquilino Duque

Pulsando aquí puede obtener, en tiempo real, un registro de las variables de interés meteorológico de El Puerto a través del tiempo. Es un Servicio de Información Climática tomado desde la Estación Meteorológica de APEMSA (Aguas del Puerto, S.A.) que se actualiza cada 5 minutos. La Estación, situada en la sede de APEMSA, calle Aurora, 1, ha sido calificada por la red de aficionados de Meteoclimatic como 'Estación con sello Meteoclimatic de calidad destacada'.
La imagen del Fraile del Tiempo muestra un higroscopio: la tripa de gato en su interior tiene la propiedad de alargarse o encogerse en función de la humedad ambiente, accionando la capucha del fraile de cartón, indicando éste que hará buen tiempo cuando está descubierto, y malo en caso contrario.
En la tienda de Las Novedades, puede encontrar este bonito objeto de colección, un original regalo para estas fechas.

"Tú no puedes volver atrás porque la vida ya te empuja como un aullido interminable."
José Agustín Goitysolo

La Ruta de Vino y Brandy de El Puerto incluye también a los criadores de Vinagre de Yema. Es la historia del enoturismo de las bodegas portuenses: visitas, historia, compras, publicidad, bodeguitas, restaurantes enológicos, academia de cata y literatura relacionada con los Vinos & Brandies portuenses. Se pude visitar pulsando aquí.

Si nacer en Cádiz, con tantos siglos en la memoria, es un privilegio, nacer en El Puerto de Santa María, es una fantasía...

Puerto de Santa María,
que sabor a vino viejo
se bebe en cada “corría”...
Manuel Martínez Remis

José María Morillo.
Portuense -o porteño- de cuarta generación, considero que, a veces, se es mejor porteño -o portuense- por elección que por nacimiento. Soy vecino militante que le pide a los residentes que se impliquen con su Ciudad. Y a muchos de los nativos, que abandonen la indolencia. Todavía estamos a tiempo de salvar lo que queda de ella, después de años de barbarie inexplicable, en pleno siglo XXI. Por eso pienso que es de interés conocer a las gentes de El Puerto y aprender de ellos, lo que de bueno tengan. Antes que otra cosa... no lo duden: soy portuense, o porteño (*).
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(*) Porteño: Natural del Puerto de Santa María del Buen Aire (Argentina) o de El Puerto de Santa María. Bahía de Cádiz (España).

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