https://www.gentedelpuerto.com/2014/08/05/2-191-angel-leon-mauro-barreiro-y-manuel-lozano-dos-estrellas-michelin-y-un-enologo-multipremiado-en-el-castillo-de-san-marcos/
2.191. ÁNGEL LEÓN, MAURO BARREIRO Y MANUEL LOZANO. Dos estrellas Michelín y un Enólogo multipremiado, en el Castillo de San Marcos.