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Chantal-Olivares-puertosantamaria

Lo cierto es que en la Chicha Yeyé los desayunos comienzan con un problema y es que elegir, porque la oferta es tan atractivo que cuesta trabajo contestarle al camarero a la pregunta “--¿Qué va a queré?”

Para empezar tienen varios tipos de panes que van desde el mollete hasta uno de cereales o de centeno, todos ellos elaborados por panaderías locales como Roque o Las Cañas, situada a pocos metros del establecimiento. De todos modos la idea de Chantal Olivares, la cocinera de La Chicha Yeyé es comenzar a elaborar sus propios panes y quiere empezar por el de centeno.

...continúa leyendo "2.751. Chantal Olivares. Los desayunos de La Chicha Yeyé."

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