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Categoría: Emprendedores

Publicado el Deja un comentario para Luis Fernández Chulián. Exportador de pescados #6.569

Crónica de un exportador en el gran muelle pesquero de El Puerto

| Texto: José María Morillo
Luis Fernández Chulián (El Puerto de Santa María, 1941) comenzó a trabajar desde niño en el muelle portuense, ayudando a su familia en los años duros de la posguerra. Con ingenio y esfuerzo fue abriéndose camino en el sector pesquero hasta convertirse en exportador de pescados y mariscos. Durante los años de mayor auge de la lonja portuense participó en la expansión del comercio hacia Sevilla, Madrid, Valencia y Barcelona. También impulsó negocios vinculados al marisco, como la depuradora Ostras del Sur. Fue proveedor durante 30 años de El Corte Inglés. Su trayectoria resume la historia de un muelle que pasó de la prosperidad pesquera al declive tras la crisis del sector a finales del siglo XX.

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Publicado el Deja un comentario para Juan Barrero Marchena.  Proveedor de carne para los pinchitos morunos #6.565

De al-Andalus a Las Banderas, el viaje milenario de los pinchos a la brasa

| Texto: José María Morillo
Durante las últimas décadas, Juan Barrero Marchena ha sido el proveedor de las carnes para las dos casetas de pinchitos morunos a la brasa de carbón, que tanto interés despiertan en nuestros olfatos durante la Feria de Primavera y Fiesta del Vino Fino, como empapante de nuestros vinos o sabroso tentempié para reponer fuerzas. Son una tradición, al entrar o salir del parque ferial de las Banderas.

En la actualidad es su hijo Manuel Barrero Rey quien gestiona el pedido de carne, que procede directamente de Matadero del Sur, que cumple todos los requisitos sanitarios. Como ya hacía hace 50 años, en los recintos feriales del Paseo de la Victoria o Crevillet, Agustín Barrero, el tío de Manuel quien los servía desde su puesto del mercado, o, ya en Las Banderas desde 1981, Juan Barrero.

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Publicado el Deja un comentario para Laura Tobío Alfaro recupera un espacio vinculado a Alfonso X #6.555

Casa de las Cantigas, alojamiento en pleno centro histórico

| Texto: José María Morillo
Hay vidas que parecen escritas con brújula —siempre hacia adelante— y otras que, sin perder el norte, se permiten rodeos, desvíos y hasta alguna tormenta. La de Laura Tobío Alfaro pertenece a estas últimas: una biografía hecha de idas y vueltas, de curiosidad insaciable y de una constante búsqueda de sentido.

Nació en Sevilla el 24 de diciembre de 1986, el día de Nochebuena, que ya es una forma de llegar al mundo con vocación de reunir a la gente. Aunque sus primeros pasos y gran parte de su biografía se escribieron a orillas del Guadalquivir, el destino —y una profunda sensibilidad por el patrimonio— la han acabado trayendo a El Puerto de Santa María, donde hoy custodia un sólido edificio de nuestro casco histórico, el alojamiento turístico Casa de las Cantigas, en la calle Jesús de los Milagros. Está sobre un lugar que formó parte en su día del palacio que ocupó el fundador de esta ciudad Alfonso X ‘el Sabio’, durante sus estancias porteñas.

| Fachada de la Casa de las Cantigas, en el número 10 de la calle Jesús de los Milagros

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Publicado el Deja un comentario para Los Franco Díaz. La otra cara de El Puerto: masones, comercio y destinos lejanos #6.554

Un linaje portuense con destino Ecuador

| Rafael Franco Gil y su hijo Rafael Franco Díaz| Imagen restaurada con IA

| Texto: Antonio Gutiérrez Ruíz
Rafael Franco Gil, republicano radical y autodidacta políglota, destacó en El Puerto como comerciante y político a inicios del siglo XX, pese a su ideología minoritaria. Su vida familiar y profesional estuvo ligada a la firma Jiménez Dávila, mientras criaba a sus hijos en un entorno marcado por el trabajo y la actividad social local. Su hijo, Rafael Franco Díaz, amplió horizontes viajando a Estados Unidos y estableciéndose finalmente en Manta (Ecuador), donde desarrolló negocios cafeteros. Allí consolidó la saga familiar, con descendientes influyentes en la vida pública ecuatoriana, su nieto, Rafael Franco Barba, llegó a ministro de aquel país, manteniendo vivo el vínculo con sus raíces portuenses.

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Publicado el 1 comentario en Carlos Anelo Laínez. Una anomalía cultural en El Puerto #6.549

Milwaukee, territorio Anelo. Programar con criterio en tiempos de ruido

| Texto: José María Morillo

En un ecosistema musical cada vez más devorado por algoritmos y modas fugaces, la figura de Carlos Anelo Laínez emerge como la de un programador con oído propio y criterio innegociable. Más que gerente de la Sala Milwaukee, Anelo ha ejercido durante más de tres décadas como un auténtico selector de emociones en directo, un arquitecto de noches donde el repertorio importa tanto como la actitud.

Desde la apertura del espacio multicultural, su dirección artística ha tejido una identidad reconocible: eclecticismo sin postureo, calidad sin concesiones y una defensa casi militante del talento emergente. Junto a su hermano Joaquín, está en posesión del Premio de Patrimonio Histórico Local 2023, por la conservación del edificio del siglo XV que hoy acoge este espacio multicultural que coexiste con el uso hostelero.

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Publicado el 2 comentarios en Isa Crespo Leal. Un perfil profesional para la estética y los eventos #6.528

“Trabajo con pasión, vivo con intensidad y me muevo siempre hacia adelante”

| Texto: José María Morillo
Isabel Crespo Leal, Isa (Cádiz, 1967) ha desarrollado su vida en El Puerto de Santa María, donde se siente profundamente vinculada desde su infancia. Procedente de una familia trabajadora y muy unida, su trayectoria ha estado marcada por el esfuerzo, la superación y el peso de los afectos. Especialista en estética avanzada y en constante formación, dirige su propio gabinete, donde combina tecnología y trato personalizado con una visión integral del bienestar. Su perfil emprendedor la ha llevado también a organizar eventos, ampliando su actividad profesional.

Muy implicada en la vida social portuense, es presidenta de la caseta Jaleos en la Feria de Primavera, donde canaliza su capacidad organizativa y su carácter vitalista. Activa, dinámica y comprometida, forma parte de redes profesionales femeninas y mantiene un firme vínculo emocional con su ciudad natal, aunque reconoce sin reservas que su corazón pertenece a El Puerto de Santa María, donde ha construido su vida personal y profesional.

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Publicado el 3 comentarios en Juan Luis Rivas Acal, Lucky. Nos deja un referente de la hostelería local #6.521

La Galera pierde a su capitán

| Texto: José María Morillo

La hostelería portuense despide a uno de sus nombres más conocidos. Ha fallecido Juan Luis Rivas Acal, “Lucky”, hostelero ya jubilado y durante décadas propietario y regente del popular y desaparecido Bar La Galera. Sus honras fúnebres tendrán lugar hoy martes, a las diez de la mañana, en el Tanatorio Municipal.

Lucky abrió las puertas de la taberna La Galera el 17 de junio de 1970 junto a su hermano Rafael. Lo hicieron en una finca familiar situada entre las avenidas Micaela Aramburu y de la Bajamar, un antiguo caserón del siglo XVII que, tiempo atrás, había servido como oficina del consignatario de buques Antonio Ruiz de Cortázar, aprovechando lo que habían sido almacenes y cuarto de redes vinculados a la actividad marítima del entorno.

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Publicado el 6 comentarios en Del refino de Lolita Serafina al legado de Pepe Vaca #6.512

La casa de las telas buenas: Tejidos La Concepción

| Imagen coloreada con IA

| Texto: José María Morillo
La casa del número 57 de la calle Luna guarda todavía, tras la reforma de la finca, el eco discreto de las tijeras, el murmullo de las máquinas de coser del taller de costura y el trajín de los rollos de percal, paño y seda que durante décadas dieron vida a Tejidos La Concepción, uno de esos comercios portuenses que parecían hechos para durar tanto como las telas que vendían.

Aquel bajo de techos altos y mostradores de madera empezó siendo el refino de Lolita Serafina, Dolores García de Quirós, casada con Vicente Acal, que abrió el establecimiento como tienda de tejidos el 8 de septiembre de 1923, bien provisto de muebles, loza y cristal, como establecían los usos y costumbres del comercio serio de la época y que finalizó su andadura con su segundo y último propietario, José González Vaca, o Pepe Vaca, como se le conocía.

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Publicado el 3 comentarios en Iván Guerrero Mayo. La tecnología como relato de un territorio #6.511

Sedee visibiliza los espacios para eventos

| Texto: José María Morillo
Iván Guerrero Mayo nació en Lyon (Francia) pero criado desde la cuna en El Puerto de Santa María, pertenece a esa generación que entiende la tecnología como un puente entre el talento local y el mercado global. Ingeniero eléctrico y profesional del sector tecnológico durante años, hoy impulsa Sedee, una plataforma que busca digitalizar la reserva de espacios para eventos en España. Su objetivo va más allá de la eficiencia: utilizar la innovación para que empresas y organizadores descubran escenarios singulares como los que ofrecen El Puerto y la provincia de Cádiz.

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Publicado el 1 comentario en Marina Blanco Benítez. Veterinaria #6.506

Tras años en la primera línea veterinaria, funda Almavet Jerez

| Texto: José María Morillo
Marina Blanco Benítez, (El Puerto de Santa María, 1984), ha dedicado su carrera profesional a la salud de las mascotas. Formada en El Centro Inglés y la Facultad de Veterinaria de Córdoba, ha trabajado en clínicas como Santa María (El Puerto), Los Alcores (Sevilla) y en Madrid en la Fundación Canadd  y el H.V. Conde de Orgaz, durante cinco años. Regresó en 2021 a El Puerto hasta 2025, para luego fundar el consultorio Almavet Jerez con una socia al inicio de este 2026. Especialista en medicina interna, fisioterapia y láser terapéutico, destaca la evolución del sector ante las mascotas que han pasado a integrarse como un miembro más de la familia, pero critica el Real Decreto 666/2023 y el IVA del 21% que se aplica a este sector. Junto al colectivo veterinario de Cádiz, lucha por mayor libertad científica y de prescripción. Su pasión y profesión por la salud animal impulsan un servicio con calidad y corazón en esta nueva etapa emprendedora.

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Publicado el Deja un comentario para Rafa Navas, comunicación con raíces portuenses #6.499

| Texto: Verbigracia García L.
Detrás de cada proyecto sólido suele haber una historia de dedicación. En el caso de Rafa Navas, esa historia comenzó muy pronto. Apenas unos días antes de cumplir los 18 años iniciaba su etapa en prácticas en Diario de Jerez. Aquella primera Redacción marcó el inicio de una trayectoria profesional que, con el paso del tiempo, lo llevaría a asumir responsabilidades de primer nivel en el ámbito informativo e institucional.

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Publicado el Deja un comentario para Lali Delgado Giles. Directora fundadora de MujerNova #6.493

Constancia, vocación y liderazgo femenino desde El Puerto

|Texto: José María Morillo.
Lali Delgado Giles (Cádiz, 1969) y primogénita de una familia numerosa, ha construido su trayectoria personal y profesional sobre tres pilares: familia, formación continua y vocación de servicio. Con experiencia en el ámbito educativo y sanitario, y especializada en bienestar integral y acompañamiento terapéutico, es fundadora de Mujernova y del Foro de Mujeres Empresarias y Profesionales en Red, iniciativas desde las que impulsa el liderazgo femenino, la formación y la creación de redes de apoyo para mujeres emprendedoras y profesionales.

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