| Texto: J.M. Morillo-León.
El maestro coctelero Juan Franco del Valle publicará en próximas fechas su nuevo libro ‘La coctelera mágica. Un coctelero cuentaletras’, que verá la luz tras sus dos anteriores volúmenes especializados en mixología: ‘Los amigos del cóctel (1998) y ‘Cócteles para El Puerto’ (2007), con más de 90 formulaciones sin alcohol, cuyos beneficios íntegros se destinarán a la Asociación Española contra el Cáncer Infantil. Franco continúa en su empeño personal de promocionar los cócteles en El Puerto de Santa Maria y la provincia.
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