Manuel Domínguez Campos, conocido con el sobrenombre de ‘Desperdicios’ pasó a la historia de la tauromaquia por un suceso ocurrido en El Puerto de Santa María durante una corrida de toros en 1853. Tras recibir una incisiva cornada en la cuenca de un ojo por parte del toro ‘Barrabás’ que le dejó sin el globo ocular derecho, se arrancó con determinación el colgajo que pendía de su cabeza con la exclamación “¡Fuera desperdicios!”. Aunque otros cronistas desmienten tan sanguinolenta anécdota. | Retrato de Manuel Domínguez realizado por Vicente Urrabieta, dibujante, litógrafo e ilustrador.
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