La portuense residente en Madrid Celia Insúa Lavín tuvo oportunidad de tratar al Premio Nobel de Literatura, el peruano Mario Vargas Llosa. Celia fue, durante dos años, gerente de dicho restaurante que está situado en Madrid, por la zona de Ópera: ‘El Puertito de Felipe V’, situado en una calle peatonal, Felipe V, una por las que se accede a la Plaza de Oriente, en un costado del Teatro Real. /En la imagen, Vargas LLosa, Celia Insúa y la segunda mujer del escritor, Patricia Llosa, en mayo de 2012.
Mario Vargas LLosa vive cerca y, además, es abonado del Teatro Real y no se pierde un estreno. También se hizo “abonado” de ‘El Puertito’ a donde iba con frecuencia. «--Puedo decir que en las distancias cortas Vargas Llosa es muy simpático, muy educado, muy paciente. Había veces que me daba hasta apuro pues no paraban de acercarse gente a hacerse fotos con él y a todos atendía con su mejor sonrisa. Uno de esos días aproveché yo y le dije: "la próxima conmigo”». Y esa es la foto que inmortaliza el posado de Celia con el escritor. Ese mismo día, una clienta se fue a su casa y volvió a los 5 minutos con sus mejores galas --abrigo de visión incluido--, su marido y una cámara de fotos de alta gama para congelar digitalmente el momento.