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4.828. El Faro de El Puerto, de Fernando Córdoba, galadonado con la Mejor Carta de Vinos provincial

El restaurante El Faro de El Puerto, que dirige Fernando Córdoba, quien lleva instalado en El Puerto de Santa María cerca de 35 años, ha sido reconocido con el galardón a la Mejor Carta de Vinos de la Provincia en la segunda edición de los Premios Solera otorgados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Marco del Jerez y la revista Cosas de Comé, que preside Cesar Saldaña y dirige Pepe Monforte, respectivamente. | Foto: Andrés Mora Perles

El galardón recibido el establecimiento portuense cuenta con el respaldo de un jurado compuesto por 66 expertos del sector del vino, lo que incrementa aún más el mérito de El Faro de El Puerto que cuenta con una excelente colección de vinos con más de 700 etiquetas, a cargo del somelier Javier Manso, en una clara apuesta por el vino desde sus inicios en 1988 que se muestra en una de las bodegas más espaciosas y completas de la provincia.

Entre la selección de las 10 mejores cartas de vino de restaurantes en la provincia realizada por el jurado de los Premios Solera se encuentran también otros dos establecimientos portuenses: Aponiente, de Ángel León y La Bodeguilla del Bar Jamón, de Borja Fernández.

 

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