Rafael Bernal Cobos, que ahora regenta el establecimiento, junto al cocinero José Manuel Romero Ramírez y el camarero Paco Albaiceta González. En la cocina también está, aunque no sale en la foto, Antonio Rodríguez Cobos.
Antonio Rodríguez Collantes ‘el Piqui’, abrió el Bar La Muralla en la barriada Guadebro, calle Tomás Cólogan Osborne, 6. Corría el año 1977. En la actualidad regenta el establecimiento su yerno, Rafael Bernal Cobos, junto a su hija, Marta Rodríguez Caraballo.
Los aficionados al pescado fresco acuden principalmente los fines de semana buscando las especialidades del Bar La Muralla, que suele tener piezas de doradas y lubinas salvajes, además de urtas y otros pescados. Se pueden degustar tanto fritos como a la plancha o en tartera. Además tiene chocos, puntillitas y coquinas tanto de El Puerto como de Huelva, aunque de éstas no hay siempre. Cuando es temporada también cuentan con galeras de coral. Rafael Bernal resalta que «todo el pescado que traemos es fresco». Además, otra de las especialidades famosas de la casa es el rabo de toro.
Coquinas de El Puerto a la marinera, el famoso molusco bivalbo que le da el gentilicio costumbrista de 'coquineros' a los portuenses o porteños.
El bar La Muralla es el típico bar de barrio de estética funcional con amplia barra y salón comedor, compartiendo la misma estancia. Fuera, una amplia terraza. En todos los espacios se puede comer, tanto de tapa como de raciones o platos. Sirven también desayunos. (Texto y fotos: Pepe Monforte).
jesus tu tio abrio el BAR LA MURALLA, y lo cerraba para ir a ver el RACING, con los clientes comiendo aun todavia (documentacion). quien realmenta le dio su"fama" fue ANTONIO RODRIGUEZ COLLANTES.
Que bueno el ver este bar puesto en esta página web de todos los portuenses. Desde aquí mando un especial saludo a mis amigos Rafa y Paco que cada vez que voy a su bar junto con mi familia y amigos me tratan fenomenal. Siempre que puedo voy a verlos porque es un orgullo el visitarlos en su casa y que me deleiten con sus magníficos platos tan bien cocinados y servidos.
Muchas gracias amigos!!! Espero veros pronto!!!
para Jesus, mira me parece perfecto que quien "fundó" ese bar fuera tu tio pero como comprederas el piqui tendria tambien que abrirlo para poder vender algo, digo yo, un saludo.
Muy buena gente, yo ya iba cuando estaba el suegro y ahora con Rafa. Mis felicitaciones por la comida tan buena que sirven.
K buena gente y k buen bar !!! :-))
Quisiera pedir que se documentasen mejor antes de hacer afirmaciones, pues el Bar La Muralla lo abrió mi tío Vicente López Galán, conocido como "el chaqueta".