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Texto: José Antonio Ruiz Gil [*]
Foto: Nacho Cuñat.

Se pregunta el autor en este artículo si los ciudadanos están dispuestos a mantener y restaurar el Vapor de El Puerto, actualmente en una situación insostenible, abandonado a su suerte y expolio [roban tablas de la embarcación como souvenir con el peligro que supone y expertos aseguran que no podrá volver a navegar]. Y plantea dos posibles escenarios, dentro de la ley. Uno es ser convertido en museo, una vez descartada la navegación. Otro revocar el expediente de BIC (Bien de Interés Cultural) y proceder a su desguace. ¿Cuál será el incierto final para el barco que está en los sentimientos de los portuenses y gaditanos, pero no en una acción real y efectiva, ni siquiera de las administraciones, para su recuperación?

¿Es la declaración de BIC un buen mecanismo de protección patrimonial? Una reflexión a partir del estudio del caso del Vapor de El Puerto.

...continúa leyendo "El Vapor de El Puerto: ¿Museo o desguace? #5.099"

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Juan Gómez Benítez
Enólogo

¿Podrían las modernas técnicas genéticas utilizadas por los investigadores del vino identificar una cepa característica de la flor de los vinos de El Puerto de Santa María y denominarla Saccharomyces portuensis

Los vinos finos y las manzanillas son sin duda la mayor aportación del marco de Jerez a la biodiversidad vinícola, porque vinos como nuestros olorosos y dulces hay muchos en el mundo, pero como los de crianza biológica sólo unos pocos, entre los que destacan los nuestros. |Fotografía: Bodegas Colosía.

...continúa leyendo "Juan Gómez Benítez. La crianza biológica de los Vinos Finos de El Puerto #5.085"

Juan Antonio Díaz Sara

La Peña Binomio2 (al Cuadrado) se fundó en el año 1970, cuyos antecedentes se encuentran en un módulo de Feria que instalaron durante los dos años anteriores, en la Feria que se celebraba en Crevillet, los portuenses Felipe Bononato Sáez, José Alonso Martín, José Luis Poullet Ramírez y Francisco Acosta Higueras como lugar de reunión y de descanso para sus hijos pequeños, donde pasaban los días de Feria.

| Los dos binomios que dieron nombre y pusieron los cimientos de la caseta de la Peña 'El Binomio al Cuadrado': De izquierda a derecha, Francisco Acosta Higueras y José Luis Poullet Ramírez; y el segundo binomio: Felipe Bononato Saez y José Alonso Martín. 

...continúa leyendo "Juan Antonio Díaz Sara. Los 52 años de la caseta ‘Binomio al Cuadrado’ #5.083"

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Viñeta: ALBERTO CASTRELO
Éxito de participación en la Motorada 2022, concentrando a un inabarcable número de motos en diferentes zonas de la Ciudad: Ribera del Marisco y Micaela Aramburu, Avenida de Valdelagrana y paradójicamente, en la antigua Nacional IV, a su paso por el cuartel de la Guardia Civil. Ambiente, ruido, hostelería a tope y movimiento de la economía. Después el silencio.

Mientras, la Fiscalía del Tribunal de Cuentas abría diligencias por dos millones de euros gastados de forma irregular por el gobierno del ex alcalde David De la Encina en 2018. El silencio de esta información en algunos medios es clamoroso.

FRAN CEA. El Motor Circus Festival se celebró el sábado 6 de mayo de 2017 en El Puerto de Santa María aprovechando las sinergias de un evento, el Gran Premio de Motociclismo de Jerez, e intentando arrastrar a alguno de los más de 200.000 visitantes que durante ese fin de semana abarrotan todos los rincones de la provincia. Para esta edición debut fueron cerca de 6.000 los que ocupamos el recinto de la  Ciudad Deportiva de la localidad portuense, y los que lo hicimos pudimos disfrutar de un enclave privilegiado junto a la playa, un recinto perfectamente preparado y distribuido con espacios para comida de calidad y barras más que suficientes para nunca tener que hacer cola para conseguir la bebida, precios razonables, un sonido, luz , pantalla de video y escenario de primera y un muy buen ambiente, (algo bastante habitual en los eventos donde los moteros están presentes), que ayudaba a disfrutar del festival. [Pero solo duró una edición ¿Las pegas municipales de siempre? No hagan apuestas]

...continúa leyendo "Motor Circus 2017. Festival de vida efímera. #5.057"

Marta Peregrina Orellana (1984) ha sido actriz y candidata a los Premios Goya en su edición 28, como mejor actriz revelación por la película Alegrías de Cádiz’ quien se reconvirtió en empresaria con su propia marca ‘La Peregrina Actividades Turísticas’, justo antes de la Pandemia. Antes ya se movía como guía turística en la Ciudad. Ha sido distinguida con el Premio ‘Mujeres con Luz Propia 2022’ por el PSOE local.

...continúa leyendo "Marta Peregrina Orellana. Empresaria turística. Premio ‘Mujeres con Luz Propia 2022’ #5.052 "

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En el video de 47 minutos, un paseo por el casco histórico de El Puerto de Santa María en alta calidad, para los nostálgicos que se encuentran fuera de El Puerto, para los visitantes recurrentes a la Ciudad que la echan de menos, para los que quieren usarlo en sus plataformas de andar por casa. Para todos, unas imágenes grabadas en octubre de 2020 entre las 3 y 4 de la tarde aproximadamente, con un espectacular cielo azul, propio del otoño portuense.

...continúa leyendo "El Puerto de Santa María Walking Tour 4K (I) #5.050"

Siendo alcalde el socialista Juan Manuel Torres Ramírez se inauguró el Camping Playa Las Dunas, frente a La Puntilla, en una parcela de las Dunas de San Antón. En la fotografía aparecen, de izquierda a derecha, Alfonso Perales Pizarro, presidente de la Diputación Provincial, José Luis Blanco Romero, Delegado de la Junta de Andalucía, en Cádiz, el alcalde portuense, el presidente de la Junta de Andalucía, José Rodríguez de la Borbolla, el presidente de la Sociedad Cooperativa Andaluza ‘Las Dunas’ que gestiona el Camping, Amadeo Pinto Diego, desconocido, Francisco ‘Coco’ Blanco Romero, Delegado de la Agencia del Medio Ambiente en la provincia, desconocido; la azafata es Begoña Ojeda. | Fotos: Archivo Municipal - Jorge Roa | Escaneadas por Vicente González Lechuga.

...continúa leyendo "5.017. Inauguración del Camping Playa Las Dunas"

Corría 1952, hace 70 años, cuando Pepe Romero junto a su esposa, Lolita Sánchez, creaban Marisco Romero García (Hijo) el germen de lo que mas adelante sería una de las empresas referentes en el sector gastronómico del marisco y la restauración a nivel nacional, y emblema de la promoción turística de El Puerto de Santa María, que da empleo a mas de 100 trabajadores. Hay que recordar el eslogan “Ven a El Puerto, ven a Romerijo”, lo que les haría acreedor del Premio a la Promoción Turística de la Ciudad, entre otras distinciones. A lo largo de este 2022 de cumpleaños septuagenario, Mariscos Romerijo dará a conocer diferentes actividades para celebrarlo, que servirán de punto de inflexión parar la modernización y la transformación de la empresa, continuando con la estela de ser una firma adelantada a su tiempo. | Puesto de mariscos de la firma germen de la empresa, Romero García (Hijo).  Década de los años cincuenta del siglo pasado.

...continúa leyendo "5.015. Los 70 años de Mariscos Romerijo. Historia de sabor y turismo"

Carmen Cervera, acompañada de su marido el barón Heinrich von Thyssen, vinieron a El Puerto de Santa María el 13 de agosto de 1987 para hacer entrega del título de Lady España a Cayetana Fitz-James Stuart, duquesa de Alba, que ese año sería quien ostentaría la banda que la acreditaba como tal, en un acto celebrado en la desaparecida discoteca Joy Sherry. Al medio día hubo una recepción municipal en el Ayuntamiento y, a continuación, una comida muy bien servido, en la casa y jardines de Tomás Terry, hoy hotel Duques de Medinaceli. | En la imagen, de izquierda a derecha, Rafael Lozano, Manolo Albaiceta, el alcalde accidental José Antonio Navarro, Carmen Cervera y Heinrich von Thyssen. | Foto: Jorge Roa.

...continúa leyendo "4.988. Los barones Thyssen-Bornemisza en El Puerto, en 1987"

La revista 65ymas.com ha seleccionado a Eduardo 'Yayo' Silóniz Fernández-Shaw (1974), embajador de ‘Sabores de mi Tierra’ en Cádiz, una sección gastronómica de dicha publicación. La iniciativa editorial, que ha elegido a 16 representantes en todo el país, suma 18 estrellas Michelín.

Desde 2001 es el chef y propietario del restaurante 'El Laúl' en El Puerto de Santa María, donde ofrece una magnífica cocina tradicional actualizada con producto de mercado. El hoy reconocido y cotizado chef iba para matemático, de hecho cursó tres años de esta disciplina en la Universidad de Cádiz, pero descubrió su vocación por la gastronomía empezó a formarse en la gaditana Escuela de Hostelería.

...continúa leyendo "4.966. Yayo Silóniz. El Laúl, embajador de ‘Sabores de Mi Tierra’, en Cádiz"

A 21 años de la celebración de la XXI edición de FITUR (Feria Internacional de Turismo) en Madrid, en 2001, El Puerto de Santa María acudía con stand propio –además del espacio en el del Patronato Provincial de Turismo—. El desfile de famoseo y empresarios por el Stand el día de El Puerto, el jueves 1 de febrero, era una constante, atraídos por la recepción que organizaba el municipio, para buscar fotografías y presencia televisiva en los medios de comunicación, ofreciendo la imagen de un destino turístico potente. Ofrecemos un reportaje gráfico de aquel encuentro. | En la imagen del día anterior, el entonces Príncipe de Asturias visitando el Stand de El Puerto tras la inauguración de FITUR 2001 quien destacó la importancia de un "desarrollo sostenido" del turismo como clave para seguir avanzando. Era atendido por el concejal de Turismo, a la sazón, Fernando Gago

...continúa leyendo "4.947. Aquel FITUR de 2001. Famosos y medios en el espacio portuense en Madrid"

El evento supondrá una exhibición de alta cocina en torno a los esteros. Las jornadas de La Sal y El Estero de El Puerto de Santa María que este fin de semana (sábado 19 y domingo 20) ofrecerán toda una exhibición de alta cocina en torno a esta cocina, una de las más peculiares de nuestra provincia y que se desarrollan en torno a los pescados y mariscos que crecen en estas, a modo de piscinas naturales,  existentes en la desembocadura de los ríos. Ya va por su séptima edición | En la imagen, la tapa que presenta el restaurante Dhoma: Esfera rellena de salsa mayo-kimchi, coronada con una fina loncha de lubina en corte usu-zukuri acompañada de arroz y sazonada y aromatizada con diferentes especias japonesas

...continúa leyendo "4.885. Las 15 tapas de las VII Jornadas Gastronómicas de la Sal y el Estero"

Adriana Leon Anderson, joven emprendedora, nació en la Base de Rota en 1988 y, al cumplir los ocho años, se trasladó junto a su familia a El Puerto de Santa María, en concreto a Villa Lorenzo, donde sigue viviendo a día de hoy.  Hasta los 13 años estudió en El Centro Inglés, aunque finalizó su etapa escolar en Stuttgart (Alemania), a donde se mudó su familia por razones laborales.

...continúa leyendo "4.884. Adriana Leon Anderson. Experiencias turísticas a la medida"

De izquierda a derecha, detrás de la barra, Rafael, Ramón Flores, el propietario, Víctor Paul, Manuel Moste (bar El Quijote, en la calle Santa Clara) y Carlos Acal. Delante, de izquierda a derecha, Gómez ‘el Gallego’, Juan Fernández Gallero y Victoriano. En los anaqueles del fondo, botellas de vinos de El Puerto y del Marco del Jerez: finos, olorosos, amontillado, cream, y muy pocos destilados en la parte derecha. | Foto: Colección Carlos Pumar Algaba.

La Sala de Fiestas ‘El Oasis’ --hoy actual restaurante ‘El Faro’-- fue un referente de la noche portuense. Una sala adelantada a su tiempo, siguiendo la moda de la época. Su propietariode nacionalidad francesa, Víctor Paul (padre del ingeniero que luego montaría la empresa de seguridad Protelec). El recordado Manolo Carrillo fue taquillero de dicha sala. La discoteca, ya venida a menos, estuvo abierta hasta los inicios de los ayuntamientos democráticos, celebrándose allí alguna fiesta de Carnaval a principios de los años ochenta.

...continúa leyendo "4.846. Sala de Fiestas ‘El Osasis’. Camareros"

Hablando un poco de todo: lo del turismo en general, fenomenal; la masificación descontrolada, regular —como poco—. Lo de vender la Ciudad como turismo de sol y playa muy bien, pero tenemos la urgencia y la necesidad de decirle al mundo que somos una Ciudad que puede aportar mucho más que sol, playa, conciertos y botellones. Que aquí podemos tener turismo de calidad, ese que deja dinero y, además, aporta a El Puerto de Santa María un ambiente de dignidad y elegancia. De ese que aporta valor , no solo económico. Ambiente e imagen muy diferente, por cierto, a lo que se ha vendido de nosotros en más de cuatro informativos.

...continúa leyendo "4.806. La viñeta de Alberto Castrelo. ¡Santa María, qué Puerto!"

| La entrada al paseo de la Victoria, en 1905.

Un verano con teatro no precisamente al aire libre, con un corto plantel corridas de toros y muchísimos veladores hasta los topes de personal. En aspectos someros no hemos variado mucho respecto a nuestros bisabuelos. El botellón lo recambiaban entonces por paseos al atardecer de la bajamar, café, copa y bailes castos por las esquinas. A las bicicletas de entonces, se suman los patinetes de hoy. El ocio era más limitado, pero rebosaba de esa ingenuidad de principios de la pasada centuria, cuando las guerras y las hambrunas no había hecho tanta mella en la sociedad. Europa se desperezaba para el progreso y los horrores, extraña pareja que resume el siglo XX.

...continúa leyendo "4.804. Las fiestas y veladas del verano de El Puerto, en 1905"

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Nueve cámaras, en vivo y en directo, ofrecen imágenes del litoral portuense, 24 horas al día, iniciativa de la concejalía de Turismo, alojadas en el portal lacostadecadiz. Las webcams están instaladas en las playas de Valdelagrana, El Aculadero, La Muralla, El Buzo y Fuenterrabía. A ellas se les suman, Las Redes. Igualmente se han instalado cámaras con vistas a la playa asfáltica del Centro de Tecnificación Deportiva de Vela de la Federación Andaluza de Vela y en el faro de Puerto Sherry, donde una cámara de última generación con movimiento de 180 grados permitirá visualizar el trasiego de barcos, el campo de regatas y disfrutar de las vistas de la Bahía de Cádiz.

...continúa leyendo "4.792. El litoral portuense en directo. Cámaras en acción"

Manuela Marroquín tiene 75 años y lleva 22 regentando un quiosco en la playa de Santa Catalina, a la altura del Club El Buzo. 16.000 seguidores de TikTok y una legión de jóvenes que rodean su quiosco cada día para seguir haciendo videos con Manuela. ¿Quién le iba a decir que después de 22 años en su quiosco iba a ser casi tan famosa en las redes como su paisano, el bético Joaquín Sánchez? Esta portuense tiene más de 16.000 seguidores en TikTok y todo fue como ella misma asegura "por el chufleo".

...continúa leyendo "4.785. Manuela Marroquín. La quiosquera de 75 años que triunfa en TikTok"

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