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El director de la Fundación Osborne repasa su trayectoria, reivindica la gastronomía portuense y destaca la formación como vía para transformar vidas, poniendo en el centro de la actividad profesional a las personas.

| Texto: José María Morillo

El pasado 3 de septiembre se cumplieron veinticinco años de la incorporación de Iván Llanza Ortiz (Barcelona, 1976, pero criado y ensolerado entre Jerez y El Puerto) al Grupo Osborne. Su trayectoria lo ha llevado desde las relaciones públicas de Cinco Jotas, Osborne en Malpica de Tajo y Bodegas Osborne en El Puerto hasta la dirección de Comunicación Corporativa, Relaciones Institucionales y Relaciones Públicas del grupo. Desde 2020 dirige la Fundación Osborne, donde destaca con especial satisfacción la labor social de la Escuela Gastro, dedicada a abrir oportunidades de empleo a través de la formación en hostelería. Es, además, uno de los directores del título ‘Experto universitario en Restauración e Inclusión Social: cocina, cultura y comunidad’, impulsado junto con la Fundación Universidad de Cádiz. Expresidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo y actual presidente del Club Puerto Landrovero, combina su vinculación con la enogastronomía y la cultura con la afición por los vehículos clásicos. También se atreve con algunas expresiones y proverbios en chino mandarín, aprendidos para facilitar las relaciones profesionales con sus interlocutores asiáticos.

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El humor como bastón, la autonomía como meta

| Texto: José María Morillo

Sol Bernal Rosso (El Puerto de Santa María, 51 años) es Técnica en Publicidad y Relaciones Públicas y dietista, una titulación que obtuvo después de perder la vista, impulsada por su curiosidad y sus ganas de estudiar y aprender. Durante un par de años pasó consulta de nutrición, hasta que un problema relacionado con su gastroparesia la obligó a dejarla. Creadora de contenido con una fuerte presencia en Internet, también participa como ponente en congresos y ofrece charlas sobre diabetes, en las que comparte su experiencia con la enfermedad y sus complicaciones desde una perspectiva positiva, animando a otras personas a cuidarse. Convive con la diabetes desde hace más de treinta y cinco años y señala que, afortunadamente, la información sobre esta enfermedad ha cambiado mucho desde entonces. Sin embargo, advierte que todavía persisten estigmas en torno a ella.

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| Texto: José María Morillo

Ángel María González, sargento y hasta mediados del mes de agosto jefe del Parque de Bomberos de El Puerto de Santa María, ha puesto fin a más de treinta años de trayectoria profesional dedicada a combatir incendios, intervenir en accidentes y atender rescates y emergencias de toda naturaleza. Representantes municipales y del Consorcio de Bomberos, así como compañeros se sumaron al homenaje del pasado agosto celebrado en el Ayuntamiento con motivo de su jubilación. Padre del concejal socialista del mismo nombre, González cierra una etapa marcada por la vocación de servicio y por una forma de entender el oficio en la que ayudar siempre estuvo por encima de cualquier otra consideración.

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Labor evangelizadora y compromiso social

| Texto: José María Morillo

Alfredo Heredia Santiago es el nuevo pastor de la comunidad cristiana de la Iglesia Evangélica de Filadelfia establecida en la barriada de Sudamérica, cuya sede se encuentra en el número 16 de la calle Bolivia. Se incorpora a El Puerto de Santa María después de haber desarrollado su ministerio pastoral en Los Barrios, dentro de la comarca del Campo de Gibraltar y, anteriormente en Coín (Málaga) donde ejerció también como pastor.

La congregación portuense reúne habitualmente a unas cincuenta personas y forma parte del amplio mundo cristiano evangélico de iglesias pentecostales de España. Conviene precisar que el término «evangélico» engloba numerosas denominaciones y sensibilidades religiosas.

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| Texto: José María Morillo

El 17 de noviembre de 1931, Elías Ahuja y Andria comunicó al Ayuntamiento su propósito de dedicar a campo de deportes un terreno de su propiedad, que luego sería el campo del Racing Club Portuense y hoy alberga una promoción de pisos, conocido como ‘pisos verdes’. La finca estaba situada en la avenida de Eduardo Dato, frente al edificio de la antigua Fábrica de Gas Lebón. Su intención era fomentar el ejercicio físico entre los jóvenes y alejarlos de la ociosidad durante sus horas libres. El alcalde concedió la autorización el 25 de noviembre de 1931, facilitando además que las obras dieran empleo a trabajadores necesitados. Transcribimos, para su mejor lectura, el texto de la solicitud:

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El farmacéutico que no confundió el mostrador con un negocio

| José María en el puente de mando del desaparecido vapor ‘Adriano III’. Una imagen que define la personalidad del boticario que eligió la calle Navegantes para montar su farmacia

En junio de 1976, José María Giráldez Deiró abrió la primera farmacia del extrarradio norte de El Puerto de Santa María en una zona que aún estaba por construir. 50 años después, el barrio que creció a su alrededor recuerda a un hombre que nunca confundió el mostrador con un negocio.

 | Texto: Rafael Morro Rascón

Hubo un tiempo en que El Puerto terminaba bastante antes de lo que hoy marcan sus avenidas. Más allá de la estación de tren y de la Venta Millán arrancaba otro éxodo: el de muchas familias que dejaban atrás las casas de vecinos del centro para mudarse a pisos de nueva construcción. La barriada, ese extrarradio que iba ocupando poco a poco el lugar de lo que antes era casi campo. Allí, en junio de 1976, abrió sus puertas la Farmacia Giráldez. Medio siglo después, el establecimiento sigue formando parte del paisaje cotidiano de la Ciudad, pero su origen fue la apuesta personal de un farmacéutico llegado desde Utrera que acabaría convirtiéndose en un portuense con corazón utrerano.

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Del accidente al desafío. Desde Cádiz a la playa de La Muralla: 5.000 metros a nado

| Texto: José María Morillo

El mar les cambió la vida, pero también les ha devuelto un motivo para seguir luchando. Este sábado 4 de julio, el portuense Ignacio Peñuelas, (31 años), y su padre, Juan Peñuelas, (72 años), protagonizarán el Reto Bahía, una exigente travesía a nado de 5.000 metros entre Cádiz y la playa de La Muralla junto a Puerto Sherry, estando prevista su llegada a las 12:00 del medio día. Mucho más que una prueba de resistencia, el desafío simboliza el regreso de Ignacio al mar tras la lesión medular que sufrió hace dos años y el compromiso inquebrantable de un padre que, pese a su edad y a encontrarse en tratamiento contra un cáncer, ha decidido acompañarlo brazada a brazada.

Marino mercante y deportista antes del accidente, Ignacio afronta este reto como un mensaje de esperanza para quienes creen que la adversidad puede marcar el final del camino. A su lado nadará Juan, veterano piloto de helicópteros de la Armada y aún en activo en labores de extinción de incendios forestales. Juntos demostrarán que el verdadero destino del Reto Bahía no está solo en alcanzar la orilla de El Puerto de Santa María, sino en recordar que el coraje, el amor entre padre e hijo y la capacidad de superación pueden ser más fuertes que cualquier corriente.

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María pone el alma; Nico, el rumbo: la fórmula de la Farmacia Vistahermosa

| Texto: José María Morillo

Nicolás García-Máiquez López, Nico (Murcia, pero El Puerto de Santa María, 1971) es boticario y titular de la Farmacia Vistahermosa, heredero de una tradición familiar vinculada a la farmacia y al servicio público. Formado en Granada, concibe la oficina de farmacia como un espacio de escucha, cercanía y ayuda a las personas. Comparte el manejo del establecimiento con su hermana melliza María, Técnico en Farmacia, a quien considera el alma humanizadora del equipo. Divulgador sanitario en redes sociales y estudiante senior de Psicología, Nico defiende valores como la educación, la empatía y el compromiso social. Apasionado del mar, mantiene una visión optimista de la condición humana y de la capacidad de mejora de la sociedad. Partidario del sentido del humor en todas las circunstancias, es asesor del grupo popular en el Parlamento Andaluz, ‘gratis et amore’ o lo que es lo mismo ‘sin trincar’, como diría el Beni de Cádiz.

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Directora de AFA Puerto

| Texto: José María Morillo

Marta Vicenti Corrales (Jerez, 1990), directora de la Asociación de Familiares de Alzheimer (AFA Puerto) desde 2018, destaca la evolución de la asociación desde su fundación en 1996 hasta convertirse en un referente en la atención integral a personas con Alzheimer y sus familias. Señala la importancia del diagnóstico precoz, las terapias no farmacológicas y el cuidado de las emociones para preservar la calidad de vida. Advierte de que el perfil de las personas afectadas está cambiando, con diagnósticos cada vez más tempranos. También reclama más recursos y preparación social ante el aumento previsto de las demencias. Subraya, también, la necesidad de apoyar a los cuidadores y anima a vivir el presente sin dejar que el diagnóstico eclipse la vida cotidiana. Al final de esta nótula ofrecemos la posibilidad de consultar la entrevista completa.

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Un guerrillero en Bienestar Social

| Texto: José María Morillo

Hay políticos que ocupan cargos y otros que ocupan causas. Juan Bocanegra Muñoz pertenecía a esta última especie, cada vez más rara. No entendió la política como una profesión ni como una escalera hacia los privilegios. La entendió como un deber. Quizá porque la vida le había enseñado demasiado pronto que la existencia no siempre reparte las cartas de forma justa.

Cuando falleció en el año 2000, dejó tras de sí algo más valioso que un despacho o una concejalía: dejó una huella moral de la que había dimitido poco antes por su enfermedad. Durante años fue la cara visible de una de las áreas más complejas y dolorosas del Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, Bienestar Social, un territorio donde las estadísticas tienen nombre y apellidos, donde los problemas llegan sin cita previa y donde la realidad suele ser más dura que los discursos engolados.

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El niño de 30 meses que un día fue alcalde democrático de El Puerto

| Texto: Antonio Gutiérrez Ruiz

Este mes hará dos años que nos dejó un portuense de pro. Pronto hará dos décadas de mi primer libro. Lo finalicé con el comentario que que ahora vuelvo a compartir, a la buena memoria de Rafael Gómez Ojeda.

Cuando me jubilé oficialmente, al cumplir los 60 años, me lancé a una aventura que aún mantengo, la de autoeditar libros sobre temas locales con Puertoguía la asociación cultural que fundé con ese objetivo. Hoy voy a reproducir en esta sección los últimos párrafos del primero que publiqué, Tradiciones religiosas de El Puerto de Santa María.

“La guerra civil infló las estadísticas locales de huérfanos pobres. Se pasó de tres docenas de niñas acogidas en 1936 en el Asilo de Huérfanas, entidad que se mantenía gracias a la subvención oficial de la Diputación Provincial, la particular de la familia Osborne y otras limosnas y donaciones, a medio centenar más a comienzos de 1937 y a 110, definitivamente, al finalizar la contienda.

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Una trayectoria marcada por el esfuerzo, la solidaridad y el bien común


| Texto: José María Morillo
La vida de Margarita Álvarez Rodríguez pertenece a esa categoría silenciosa de personas donde el esfuerzo cotidiano acaba convirtiéndose en ejemplo. Ha dedicado su vida al cuidado de su familia y al apoyo constante a quienes la rodean, desde una infancia marcada por la responsabilidad. Superó la falta de formación aprendiendo a leer y escribir en la edad adulta, sin perder nunca su vocación de servicio. Como presidenta vecinal de La Playa impulsó mejoras clave en viviendas y fortaleció la convivencia entre los vecinos. Su trayectoria representa el valor de lo cotidiano: una vida entregada, silenciosa y profundamente transformadora. Ha sido reconocida por el PSOE local otorgándole la distinción de ‘Mujeres con Luz Propia 2026’.

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