Saltar al contenido

Categoría: Profesionales

Publicado el Deja un comentario para Mañana comienzan las tertulias de ‘Contra Viento y Marea’ #6.689

El catedrático de Ecología Fidel Echevarría abre el ciclo a las 18:30 horas en la Biblioteca María Teresa León

El catedrático de Ecología de la Universidad de Cádiz Fidel Echevarría Navas inaugura mañana, 30 de septiembre, el ciclo de tertulias organizado por la novel asociación ‘Contra Viento y Marea’, con la conferencia ‘Planeta Océano: una visión multidisciplinar de nuestros mares’. La cita tendrá lugar a las 18:30 horas en la Biblioteca María Teresa León, con entrada libre hasta completar aforo.

| Texto: José María Morillo

La experiencia de Fidel Echevarría en el ámbito de la gestión de la investigación y política científica es sobresaliente: en la actualidad asesora al Instituto Español de Oceanografía y al Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía. Ha participado en 32 proyectos de investigación de ámbito nacional y europeo, así como en 15 campañas oceanográficas, principalmente en el área del Estrecho de Gibraltar. Fidel Echevarría ha completado su formación en laboratorios internacionales de prestigio como el Instituto Berdford de Oceanografía, Canadá, o el Laboratorio Marino de Plymouth, Inglaterra.

El programa de tertulias para el curso 2026/27 fue presentado días atrás en el Instituto Juan Lara por los promotores de la asociación, José Antonio Herrera y Chuchi Gago. El ciclo reunirá a lo largo de los próximos meses a distintos especialistas y protagonistas en torno a asuntos de interés científico, cultural y social.

La programación completa es la siguiente:

...continúa leyendo "Mañana comienzan las tertulias de ‘Contra Viento y Marea’ #6.689"

Publicado el Deja un comentario para Victorina Arrobas Vila. La perseverancia de una farmacéutica adelantada a su tiempo #6.672

A su buena memoria

| Victoria Arrobas Vila, delante de la farmacia que regentó durante décadas en la calle Micaela Aramburu esquina con Palacios | Foto: Miguel Ángel Benjumeda.

| Texto: José María Morillo

Victorina Arrobas Vila, farmacéutica vinculada durante la mayor parte de su vida a El Puerto de Santa María, falleció el sábado 8 de agosto de 2026, a los 95 años. Su nombre permanece unido a la farmacia que estuvo situada en la esquina de las calles Micaela Aramburu y Palacios, donde atendió a varias generaciones de portuenses. Trabajó hasta los 85 años y protagonizó una trayectoria poco habitual entre las mujeres de su generación: retomó los estudios universitarios después de casarse y criar a sus seis hijos.

...continúa leyendo "Victorina Arrobas Vila. La perseverancia de una farmacéutica adelantada a su tiempo #6.672"

Publicado el Deja un comentario para Ángel María González cuelga el casco de bombero tras más de tres décadas al servicio de los demás #6.671

| Texto: José María Morillo

Ángel María González, sargento y hasta mediados del mes de agosto jefe del Parque de Bomberos de El Puerto de Santa María, ha puesto fin a más de treinta años de trayectoria profesional dedicada a combatir incendios, intervenir en accidentes y atender rescates y emergencias de toda naturaleza. Representantes municipales y del Consorcio de Bomberos, así como compañeros se sumaron al homenaje del pasado agosto celebrado en el Ayuntamiento con motivo de su jubilación. Padre del concejal socialista del mismo nombre, González cierra una etapa marcada por la vocación de servicio y por una forma de entender el oficio en la que ayudar siempre estuvo por encima de cualquier otra consideración.

...continúa leyendo "Ángel María González cuelga el casco de bombero tras más de tres décadas al servicio de los demás #6.671"

Publicado el Deja un comentario para El sueño tabernero de David Méndez se sirve en vaso en ‘La Media Chica’ #6.646

Ahora escribe con tiza, antes dirigió ‘El Arriate’ y ‘Berdó’

| Texto: Pepe Monforte.

En el techo unas antiguas duelas de barriles se han transformado en lámparas para iluminar la estancia. Azulejos de esos de formas geométricas a media pared. En la barra donde parece que se han inscrustao dos barriles debajo, reinan unos pequeños depósitos con grifo de fino de Gutiérrez Colosía y vermú de Primitivo Collantes de Chiclana. A ello se unirán unos «ligaillos», unas mezclas de vinos que hará el propio David Méndez y que ofrecerá a los clientes «para que entren en calor» y les posea el espíritu tabernero.

...continúa leyendo "El sueño tabernero de David Méndez se sirve en vaso en ‘La Media Chica’ #6.646"

2

Publicado el 2 comentarios en Francisco Andrés Gallardo, premiado en el principal Festival de Televisión de España, el FesTVal #6.631

Gallardo, referente del periodismo televisivo en España, premiado en Lanzarote

| Francis Gallardo recibe el premio de manos de otra periodista televisiva, la veterana Mariola Cubells, de la SER

El Meetings FesTVal Lanzarote reconoce al veterano periodista portuense, analista de medios, por su trayectoria y prestigio. Otros galardonados han sido Alberto Chicote, María Lamela, Antonia San Juan o la serie 'El Inmortal'

| Texto: José María Morillo

Hay premios que van más allá del simple galardón; son abrazos con alma. El periodista portuense Francisco Andrés Gallardo, actual jefe de las páginas de TV y Pasarela de los periódicos andaluces del Grupo Joly, ha recibido un profundamente emotivo y merecido reconocimiento en el marco del Meeting FesTVal celebrado el pasado fin de semana en Lanzarote. El más importante festival de televisión de nuestro país, el FesTVal de Vitoria que dirige Joseba Fiestras ha querido distinguir con este tierno homenaje a una de las firmas más longevas, respetadas y queridas de la crítica audiovisual en España.  El escenario no podía ser más propicio: un encuentro sosegado que sirve como extensión idónea para analizar, desde el afecto y la experiencia, el presente y el futuro del sector de la comunicación.

| Fue una noche mágica de aplausos compartidos, donde los otros galardonados (ya hemos citado a Alberto Chicote, María Lamela, o Antonia San Juan) que completaron la velada fueron el productor José Manuel Lorenzo (Premio de Honor), la actriz canaria Antonia San Juan, el chef Alberto Chicote, María Lamela de 'Supervivientes', la serie de Movistar Plus + 'El Inmortal’, el periodista Alexis Hernández y la presentadora Luján Argüelles.

...continúa leyendo "Francisco Andrés Gallardo, premiado en el principal Festival de Televisión de España, el FesTVal #6.631"

1

Publicado el 1 comentario en La doctora Nana Gaztelu se jubila. Carta abierta a sus pacientes #6.626

La médica que escuchaba antes de recetar

Victoriana Gaztelu Valdés (*), conocida por sus pacientes y compañeros como la doctora Victoriana o, Nana Gaztelu, se jubiló el pasado 17 de junio tras casi cuatro décadas de dedicación a la medicina de familia. Los últimos años de su trayectoria profesional los ha desarrollado en el Centro de Salud Federico Rubio, de El Puerto de Santa María, donde deja una profunda huella entre compañeros y pacientes. Con esta carta abierta se dirige a todos ellos.

A mis pacientes, de su doctora Victoriana

Me despido de mi trabajo después de 38 años de ejercer la profesión más bonita del mundo. Cierro una etapa que ha sido mucho más que una profesión: ha sido una forma de vivir, de aprender y, sobre todo, de compartir. La mayoría me llamáis Dra. Victoriana; otros, simpáticamente, me llamáis Gaztelu. Ambos nombres le habrían gustado mucho a mi padre, que en paz descanse.

...continúa leyendo "La doctora Nana Gaztelu se jubila. Carta abierta a sus pacientes #6.626"

Publicado el Deja un comentario para Nicolás y María García-Máiquez López. Desde la botica… #6.625

María pone el alma; Nico, el rumbo: la fórmula de la Farmacia Vistahermosa

| Texto: José María Morillo

Nicolás García-Máiquez López, Nico (Murcia, pero El Puerto de Santa María, 1971) es boticario y titular de la Farmacia Vistahermosa, heredero de una tradición familiar vinculada a la farmacia y al servicio público. Formado en Granada, concibe la oficina de farmacia como un espacio de escucha, cercanía y ayuda a las personas. Comparte el manejo del establecimiento con su hermana melliza María, Técnico en Farmacia, a quien considera el alma humanizadora del equipo. Divulgador sanitario en redes sociales y estudiante senior de Psicología, Nico defiende valores como la educación, la empatía y el compromiso social. Apasionado del mar, mantiene una visión optimista de la condición humana y de la capacidad de mejora de la sociedad. Partidario del sentido del humor en todas las circunstancias, es asesor del grupo popular en el Parlamento Andaluz, ‘gratis et amore’ o lo que es lo mismo ‘sin trincar’, como diría el Beni de Cádiz.

...continúa leyendo "Nicolás y María García-Máiquez López. Desde la botica… #6.625"

Publicado el Deja un comentario para Lorena Ganaza y Pablo Terrón devuelven protagonismo a la cocina de barra #6.623

‘Ganazas’, el regreso de la barra con criterio gastronómico

| Texto: José María Morillo

Antes de escribir sobre Ganazas Tapas y Copas nos hemos hecho una reflexión delante de la carta de tapeo del nuevo establecimiento, como el que consulta la Guía del Buen Comer Español, del fundador de la Revista Portuense, Dionisio Pérez. Y es que no estamos ante una casa de comida de autor ni ante una taberna de nostalgia impostada. Ganazas juega en una liga distinta y, probablemente, más difícil: la de darle categoría el tapeo popular sin caer en la rutina ni en la extravagancia. Un equilibrio difícil de conseguir, pese a que algunos lo anuncien en sus promos.

Ubicado en el espacio que durante años ocupó la cafetería Moka, Ganazas nace de la alianza entre dos profesionales con recorrido y personalidad propia: Lorena Ganaza Salcedo, heredera de una de las sagas hosteleras más conocidas de El Puerto y vinculada a proyectos como el antiguo Bar Gonzalo o La Niña de Gonzalo; y Pablo Terrón Guijarro, cocinero inquieto y viajero que dejó una huella singular con Puerto Escondido. Ambos acumulan experiencias que van desde la cocina tradicional gaditana hasta establecimientos de alta gastronomía y proyectos internacionales.

...continúa leyendo "Lorena Ganaza y Pablo Terrón devuelven protagonismo a la cocina de barra #6.623"

Publicado el Deja un comentario para Alejandro Sepúlveda Oriente. El jurista que armoniza leyes y partituras #6.609

Nuevo Subdirector General de Ordenación, Desarrollo Urbanístico y Vivienda Pública del Ayuntamiento

| Texto: José María Morillo

Esta semana, Alejandro Sepúlveda Oriente ha tomado posesión como Subdirector General de Ordenación, Desarrollo Urbanístico y Vivienda Pública del Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, integrado en el área de Ordenación del Territorio. El nombramiento le sitúa en el escalón más alto del organigrama funcional técnico de dicha área, dentro de la nueva estructura directiva derivada del régimen de Gran Ciudad.

Jurista de profesión y servidor público por vocación, Sepúlveda ha desarrollado buena parte de su trayectoria en el ámbito de la gestión urbanística municipal, participando en algunos de los procesos más relevantes de planificación y ordenación del territorio de la Ciudad, desde el ámbito de la Asesoría Jurídica y el Urbanismo. Entre sus responsabilidades ha formado parte de la Comisión Municipal de Seguimiento y Evaluación del Plan Especial (COMSEPE), órgano encargado del control y desarrollo de instrumentos urbanísticos de especial relevancia para El Puerto.

...continúa leyendo "Alejandro Sepúlveda Oriente. El jurista que armoniza leyes y partituras #6.609"

Publicado el Deja un comentario para Jaime Cala Salas. Un bailaor de raíz. La pureza del flamenco escénico #6.593

De silencios, remates y autenticidad

| Texto: José María Morillo

En el mapa siempre movedizo del flamenco contemporáneo, donde a menudo se confunde velocidad con hondura y artificio con verdad, el nombre de Jaime Cala Salas emerge como uno de esos bailaores que han preferido caminar despacio, con el compás aprendido desde abajo, antes que dejarse arrastrar por modas pasajeras. Nacido en El Puerto de Santa María en 1969, Cala pertenece a una generación que todavía recibió el legado oral y físico de los maestros antiguos, ese aprendizaje que no cabía en academias ni manuales y que se transmitía mirando, escuchando y repitiendo hasta que el cuerpo hacía suyo el lenguaje del flamenco.

...continúa leyendo "Jaime Cala Salas. Un bailaor de raíz. La pureza del flamenco escénico #6.593"

Publicado el Deja un comentario para Luismi Cruz y la apuesta del Deportivo de la Coruña #6.577

El Puerto tiene otro talento en el mapa del fútbol profesional

| Texto: José María Morillo

A sus 24 años, el portuense Luis Miguel Cruz Hernández (2001) --Luismi Cruz para el mundo del deporte--, es un futbolista hecho para marcar diferencias. El jugador del Real Club Deportivo de La Coruña aterrizó esta temporada 2025/26 en Riazor tras consolidarse en el fútbol profesional con el CD Tenerife, donde en las dos últimas temporadas acumuló 69 encuentros en LaLiga Hypermotion y dos participaciones en la Copa del Rey, firmando además unos números que hablan de desequilibrio y personalidad ofensiva: seis goles y doce asistencias. Cifras que explican por qué varios clubes de Segunda División siguieron de cerca su situación tras el descenso del conjunto canario.

...continúa leyendo "Luismi Cruz y la apuesta del Deportivo de la Coruña #6.577"

Publicado el Deja un comentario para José Luis Gómez Bermúdez. El hombre que sembró de toros las carreteras #6.562

Convirtió el paisaje en marca

| Dirigiéndose a los jubilados de Bodegas Osborne | Foto: Colección particular | 11 junio de 1996

| Texto: José María Morillo.

José Luis Gómez Bermúdez (1930-2008) fue un publicista clave del Marco del Jerez, ligado durante décadas a Bodegas Osborne, como jefe de publicidad. Su mayor legado fue la expansión del toro de Osborne por las carreteras españolas, diseñado por Manolo Prieto, convertido en símbolo cultural. Participó en campañas aún recordadas en el sector publicitario como “Veterano tiene eso”, colaborando también en la imagen del brandy Conde de Osborne junto a Salvador Dalí y a su peculiar botella. Nos dejaba en 2008, dejando escritas sus memorias, El hombre que plantaba toros. Recuerdos y añoranzas.

...continúa leyendo "José Luis Gómez Bermúdez. El hombre que sembró de toros las carreteras #6.562"