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El fotógrafo portuense Paco Mata López, fallecido en abril de 2015, realizó una serie de fotografías a principio de la década del año 2000, donde reproducía espacios portuenses de antaño, como este que traemos hoy a estas páginas, la calle de Los Moros, en una faena con arrumbadores de bodegas. La foto mas reciente, de 2002, se encuentra a continuación.

...continúa leyendo "4.823. El Puerto en el recuerdo. Fotos Mata 1"

La compañía familiar quiere impulsar su posicionamiento como referente de la gastronomía nacional fuera de España a través de primeras marcas, enseñas en la alimentación premium.  El grupo Osborne compra el caviar Riofrío. Una nueva operación corporativa que le ayudará en su objetivo de "crecimiento y diversificación en categorías gourmet de alto valor añadido", según ha indicado la empresa en un comunicado. Entre 34 y 1.100 euros se cotizan los envases del preciado manjar, en formatos de 100 a 500 gramos.

...continúa leyendo "4.819. Osborne compra el caviar Riofrío apuntalando su apuesta por la alimentación premium"

La imagen es de una publicidad de 1915, en catalán, del distribuidor en Barcelona de la bodega de ‘La Viña del Pollero Alto’, publicada en una revista de la ciudad condal. Anuncian los vinos finos del Marco del Jerez, ‘Marqués de Comillas’ de las ‘vinyes i cellers’ —viñas y bodegas- del Pollero Alto, situadas en la calle Aurora, entonces llamada Avenida de la Virgen de los Milagros.

...continúa leyendo "4.795. Publicidad de la bodega Pollero Alto, en catalán"

El Faro de El Puerto ha estrenado carta de vinos. «Es la misma estructura, pero hemos añadido vinos», resume el sumiller del establecimiento, Javier Manso. Y es que a la amplísima carta del restaurante le faltaba completar la representación de algunas denominaciones de origen, que ahora se han incorporado. Tienen unas 700 referencias, nada menos. La carta de vinos de este restaurante ya recibió en 2016 el Premio Solera tras ser votada como la mejor de la provincia.

...continúa leyendo "4.760. Javier Manso. Sumiller de El Faro de El Puerto."

En El Puerto de Santa María consta José de la Cuesta Gómez como banquero, activo entre 1893 y 1931; estuvo en calle Santa Lucía núms. 9-11. Se trata de una casa ya dedicada a la banca en 1864, como gerente de Guilloto Cuesta y Compañía. En 1903 es nombrado Corresponsal del Banco de España, que aplica el 0,35% en cambios sobre esta localidad; sigue en 1908-1913. En 1906 la agencia francesa le asigna calificación H/LL/SI, como banquier.

...continúa leyendo "4.756. José de la Cuesta Gómez. Banquero"

Ya lo dijo el dramaturgo y novelista irlandés Oscar Wilde, "el único deber que tenemos con la historia es rescribirla", una historia que lleva casi cinco siglos superándose gracias a la pasión y el buen hacer de Terry, una marca que desde su aparición se ha hecho imprescindible en todos y cada uno de los hogares españoles. Sus orígenes se remontan a 1783 cuando Santiago José de Terry y Buset, precursor de la industria bodeguera y personaje reconocido en toda la provincia gaditana, empezó a fraguar un sueño que ahora es una de las realidades más sublimes en el mundo de los vinos, bebidas espirituosas y brandies.

...continúa leyendo "4.754. Terry, la esencia de una marca icónica"

Oro y Sangre es tomar un buchito de cream Candela y otro del aceite Finca La Torre de Málaga y sentir cómo se retroalimentan mientras se escuchan Tangos del Piyayo y de la Repompa. Oro y Sangre es el nombre del I Certamen Oleovinícola organizado por La Jara Espacio Flamenco y B&B Comunicación. Un evento «único y pionero» que se iniciará en El Puerto, en agosto en el Castillo de San Marcos y se prolonga hasta Jerez, «pero cuya previsión traspasa fronteras». De hecho, ya están terminando de cerrar fechas para el extranjero.

...continúa leyendo "4.743. Oro y Sangre, I Certamen Oleovinícola, en el Castillo de San Marcos"

En 2012, Tarazona Arquitectos, realizó por encargo de la propiedad,  un proyecto de diseño para la adecuación a salón de eventos de las antiguas Bodegas Terry situadas en El Puerto de Santa María. El inmueble objeto de diseño, con una superficie de 1.910,16 m2, forma parte de un conjunto de edificios de similares características, que anteriormente fue conocido con el nombre de Bodegas Terry, y que fue construido en el año 1837.

...continúa leyendo "4.686. Salón de Eventos Terry. Un proyecto reciente que no fue"

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Ángela Adrover Amer, natural de Palma de Mallorca y Ana Luque Toro, natural de Morón de la Frontera, se vinieron a vivir a la provincia de Cádiz hace 14 y 35 años respectivamente. En 2017 se enamoraron de la Viña de 'El Carmen' en el pago Balbaína. Al emprendimiento lo denominaron ‘La Bendita Locura’ y hoy es un alojamiento rural con instalaciones para celebrar eventos, que produce sus propios vinos. Esta noche tienen una propuesta sugerente ‘Cena en la Campiña bajo las estrellas’. Dos empresarias valientes que apuestan por la tradición, los vinos y el turismo diferente.

...continúa leyendo "4.680. Ángela Adrover y Ana Luque.  Casa Viña ‘La Bendita Locura’"

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En esta segunda y última nótula se completa la revisión de la historia de los vinos de El Puerto de Santa María con su parte más reciente y mejor conocida. Su objetivo es ofrecer una visión global del pasado y presente de los vinos en nuestra Ciudad que ayude a mejorar su futuro y anime a su consumo como parte de su patrimonio histórico, cultural y social. (PARTE I)

...continúa leyendo "4.651. 3000 años de vino en El Puerto de Santa María (y II)"

No se conoce ninguna otra región en el mundo como el marco de Jerez ni ciudad como El Puerto de Santa María que puedan presumir de haber estado cultivando la vid y haciendo vino de forma ininterrumpida durante casi 3000 años. Hay zonas que empezaron mucho antes, pero los avatares de la historia los separaron de la vid y el vino en diversos momentos. En esta nótula se presenta un breve resumen de la vitivinicultura en nuestro entorno y nuestra Ciudad en estos tres milenios, con el objetivo de reclamar para El Puerto de Santa María, el puesto que le corresponde en la vitivinicultura regional y mundial. | Ilustración."Embarque de Botas" | Óleo de Juan Lara Izquierdo | Ubicación: Casa del Vino. Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Jerez.

...continúa leyendo "4.637. 3000 años de vino en El Puerto de Santa María (I)"

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Recientemente ha sido publicado el tercer y último volumen de la obra Imagen publicitaria del Marco del Jerez (1868-1936). Un retrato de la época, de la historiadora Ana Gómez Díaz-Franzón.

Todas las bodegas y destilerías de El Puerto de Santa María, existentes durante el periodo de tiempo estudiado, participan de las cuatro categorías iconográficas que se abordan en este último tomo: el mundo elegante; los valores tradicionales --religiosidad, patria y monarquía--; el sistema republicano; los hitos y ‘héroes’ históricos vigentes en la época y sus progresos tecnológicos; y el medio natural y urbano, junto a una variada fauna y ciertos temas extraídos de culturas exóticas, presentes estos últimos sobre todo en el etiquetado y otras piezas publicitarias de los aguardientes anisados y el ron comercializados por las bodegas en aquella época.

...continúa leyendo "4.605. “Imagen publicitaria del Marco del Jerez (1868-1936). Un retrato de la época”. Publicado el tercer volumen"

En Cacao Pico, a punto de cumplir 200 años de existencia, Pablo Merello Díez (Licenciado en Derecho y Master en Administración de Empresas) nos cuenta las peculiaridades de Destilerías Pico, la más antigua de España,  donde se elabora el célebre Cacao. Fue fundada por Manuel Pico en 1824; perteneció a Bodegas Terry, pasando a manos de la familia Merello en 1952 y bajo la actual dirección de Pablo, desde 1995. En la provincia de Cádiz solo hay dos destilerías, Pico y Rives, ambas situadas en El Puerto de Santa María.

...continúa leyendo "4.601. Destilerías Pico. La más antigua de España, en El Puerto de Santa María"

Estrenamos con el año nueva presentación para los videos de ‘Vivencias y Experiencias de El Puerto de Santa María’. Con Luis Suárez y la recopilación de tradiciones orales; David Márquez, cumpliendo retos imposibles; Juan Martín, luchando por nuestras salinas y parques; Jesús Grandes, amante del caballo y la hípica; Pedro ‘el de los Majaras’, Medalla de Oro de la Ciudad; Tito y Pepa, la alegría confinada; Pepe Monforte, gastronomía y enoturismo; Juan Luis Rubiales, mago de proximidad; Ruth Amaya, los vinos: orgullo de pertenencia; Manolo Morillo, actor pro confinado; Pepe Fernández, los misterios del ‘Pan de la Casa’; Juan Carlos Neva, biólogo y activista del medio ambiente; …

...continúa leyendo "4.580. Vivencias y Experiencias en El Puerto de Santa María. Nueva presentación"

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En el digital verema.com, el crítico Javier Azcona, hace una valoración de los vinos de la bodega portuense (en el interior de esta nótula) que dirigen Alejando Narváez y Rocío Aspera “que han entrado con buen pie en el mercado nacional e internacional. La novedad, con los pagos de Mon Amour, la burbuja ancestral y La Fleur, esa pequeña cosita de velo de flor viejo, son como pararse a pensar un poco, en como con muy poquito, se puede hacer mucho”

...continúa leyendo "4.574. Puntuaciones de nuevas añadas de bodegas Forlong, en Verema"

Si bien el conglomerado de empresas de Osborne proviene desde 1772, mediante fusiones y adquisiciones, no fue hasta tal día como hoy de hace 130 años, el 19 de diciembre de 1890, cuando, se constituía la sociedad colectiva bajo la razón social Osborne y Compañía, con sede en El Puerto de Santa María, “para dedicarse al comercio de extracción de vinos y cualquier otro de lícito comercio, por tiempo de veinte y cinco años y bajo ciertas condiciones”, según el Catálogo de las Compañías Mercantiles de Cádiz (Siglo XIX) de Manuel Ravina Martín.

...continúa leyendo "4.563. Se cumplen 130 años de la marca Osborne"

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Cesar Saldaña Sánchez, es el flamante presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda” y “Vinagre de Jerez”. En su primera visita a El Puerto de Santa María ocupando dicho cargo, se dirige en este video a los seguidores de Gente del Puerto hablando sobre los vinos de El Puerto de Santa María, pertenecientes a dicha denominación y la previsible apertura, en un próximo pliego, a otros tipos de vinos. El documental fue grabado en Bodegas Osborne.

...continúa leyendo "4.551. Los Vinos de El Puerto en el Marco del Jerez"

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El prestigioso cocinero Sergio García Gironza reabría, con su original cocina, ‘El Patio de las 7 Esquinas’, instalaciones pertenecientes a Bodegas Grant. Abría en febrero de 2020 y, por mor de la pandemia tuvo que reinventarse con comidas a domicilio, y ya con la desescalada, ofreciendo una carta muy cuidada que renueva cada dos semanas. Catas de queso, vinos, vermús; espectáculos con artistas portuenses: este sábado con flamenco, actúan en horario de comidas, con Pedrito García y familia. Iniciativas para la pervivencia de la hostelería portuense.

...continúa leyendo "4.528. Sergio García Gironza. Las 7 Esquinas: buena cocina, catas y espectáculos"

La portuense, nacida en San Fernando, Ruth Amaya Gutiérrez, es embajadora en el mundo de los vinos del Marco del Jerez, entre los que se encuentran los de El Puerto de Santa María. Diplomada en Marketing de Servicios Turísticos y Sommelier, es formadora homologada por el Consejo Regulador del Sherry. Ruth nos habla en este video de su trabajo divulgando nuestros vinos, sus propiedades y su cultura, bien de forma presencial por Europa y América, bien a través de las RRSS. Distinguida en varias ocasiones por su trabajo, se empeña en dar a conocer las posibilidades y cualidades de los vinos de El Puerto y su combinación con la gastronomía, mediante el maridaje.

...continúa leyendo "4.523. Ruth Amaya. Embajadora de los Vinos de El Puerto en el mundo"

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