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José Luis Reboredo Álvarez, empresario de La Venencia Tapas y Vinos se ha hecho cargo de la gestión del restaurante del Club Náutico de El Puerto de Santa María, lo que permite al establecimiento abrir un segundo local en la localidad. Más de 10.000 metros cuadrados de instalaciones tiene este bar restaurante situado dentro del Real Club Naútico. La entrada al establecimiento es para todos los públicos y lo más llamativo es una impresionante terraza situada junto al río en la que se puede comer mientras se ven los barcos pasar.
...continúa leyendo "3.253. José Luis Reboredo. La Venencia en el Real Club Náutico."

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, se fue de vendimia por la noche en una viña en El Puerto de Santa María, para mostrar el apoyo de la Junta de Andalucía por la promoción de la calidad de los vinos producidos en el Marco del Jerez, para consolidar su presencia en los destinos de la Unión Europea (UE) y dar el salto a los mercados extracomunitarios (terceros países).  ...continúa leyendo "3.252. Rodrigo Sánchez Haro. El Consejero de Agricultura de la Junta, de vendimia nocturna en El Puerto."

Hace casi 30 años que cambió su casa en Mérida y su trabajo en Badajoz por el litoral portuense, aunque tiene clara sus raíces extremeñas. La vida de José María Andrés Sánchez García dio un giro el día que dejó su trabajo como funcionario en el Complejo  Penitenciario de El Puerto de Santa María y abrió el bar Los Olivos, en la esquina de la Avda. de la Libertad con el Parque de Europa

...continúa leyendo "3.251. José María Sánchez. De funcionario a hostelero"

 

Sabíamos de la relación comercial como promotor inmobiliario de Florentino Pérez con El Puerto de Santa María, pero desconocíamos que la Ciudad también había conquistado al presidente del Real Madrid, quien siempre ha sido más amigo de aguas baleares. Pues bien, el pasado febrero escrituró una casa de tres pisos a su nombre. | Foto: AFP.
...continúa leyendo "3.248. Florentino Pérez compra una casa en El Puerto de Santa María"

Son muchas las personas nacidas en El Puerto de Santa María o que han vivido durante largo tiempo en la Ciudad que por motivos personales y/o profesionales actualmente residen fuera de la localidad o pasan largo tiempo fuera. Igualmente, hay portuenses de adopción que se sienten de aquí como el que más aunque nacieron en otras tierras, bien porque tienen residencia habitual en El Puerto o lo visitan con frecuencia. | En este primer video: Embajadores portuenses por el mundo.
...continúa leyendo "3.241. Embajadores portuenses"

"Drones y robótica son la próxima revolución industrial”. Quien así se manifiesta en Manuel García Pacheco, director ejecutivo de Weendee Technology. En un despacho de 40 metros cuadrados junto a tres compañeros, Manuel fue capaz de crear el germen de lo que hoy es una multinacional con presencia en siete países, Carbures. En 2014 decidió emprender una nueva aventura, Creadores de Estrategia, y dentro de ella Weendee Technology, bajo el convencimiento de que los drones son el futuro, ya casi el presente: “Cuando aparecieron los coches hubo que organizar el tráfico; hay que hacer lo mismo con los drones”. Nació portuense en ejercicio profesional en Sevilla y se formó como ingeniero químico en la Universidad de Cádiz, de la que su padre fue profesor. Y desde la provincia sigue avanzando en sus instalaciones de El Puerto de Santa María, situada en el número 25 de la Avda. Inventor Pedro Cawley,  en el Polígono Industrial Las Salinas de Levante.

...continúa leyendo "3.336. Manuel García Pacheco. Drones y Robótica. Director Ejecutivo de Weendee Technology."

Álvaro Cebrián Mosquera, co fundador junto a su hermano Clemente de la marca de moda ‘El Ganso’, pasa sus vacaciones estivales en El Puerto de Santa María, aunque tanto el viaje que más le ha marcado como el que le quedan por hacer son a destinos lejanos.
...continúa leyendo "3.232. Álvaro Cebrián Mosquera. Cofundador de la marca ‘El Ganso’, veranea en El Puerto."

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Tras casarse en la intimidad en la población madrileña de Aldea del Fresno, Carlos Falcó (80) y Esther Doña (39) iniciaron su luna de miel en El Puerto de Santa María, con una cena en el restaurante de Ángel León, Aponiente. A la mañana siguiente continuaron su viaje nupcial en dirección a Marruecos. | Esther Doña y Carlos Falcó en una imagen previa al enlace. GTRES ...continúa leyendo "3.230. Carlos Falcó y Esther Doña inician su luna de miel en El Puerto."

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Mi última comida en Aponiente, el restaurante que Ángel León regenta en El Puerto de Santa María, me hizo reflexionar sobre la teatralización de los restaurantes españoles. Primero fue la popularización del menú degustación, ahora la moda está en la escenografía del restaurante. Ya no se trata de sentarte a comer y esperar la larga sucesión de platos. Hoy, además, hay que vivir la experiencia. La visita al restaurante se convierte en una performance en la que han de pasar cosas que te sorprendan. Rebajar la atención sobre el plato para enfocarla sobre lo que ocurre a su alrededor. | En la imagen, Ángel León en el restaurante Aponiente.
...continúa leyendo "3.222. Contra la teatralización del restaurante"

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La casa Osborne y Cía. empresa que entonces aglutinaba entre sus actividades la bodeguera con la producción de sus vinos finos como el Quinta o Coquinero, el amontillado El Cid o los brandies Veterano y Carabela Santa María; la fabricación de cerveza La Cruz del Campo y las de Conservas Sur, estuvo presente en el Certamen Sevillano, con este magnífico pabellón en el que se dio la feliz circunstancia de exponer esta gran variedad de productos, dentro del mismo edificio. | Vista aérea del Pabellón Osborne o de La Cruz del Campo, con la avenida de la Raza en primer término, junto al Pabellón de la Cía. Carbonell. ...continúa leyendo "3.221. El Puerto en la Exposición Universal de Sevilla de 1929. Pabellón de Osborne, Conservas Sur y la Cruz del Campo"

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Me he topado con una foto que pensé que era un montaje, ya que viviendo en esta Ciudad sé lo que tenemos y lo que no. Aun así, por unos momentos sin saber porqué, se me antojó que aquella imagen era de la Ribera de El Puerto de Santa María. [En el interior fotos de lo que pudo haber sido y no fue en el río del Olvido]. |En la imagen, el Paseo de Moll, en Ciudadela de Menorca (Islas Baleares).
...continúa leyendo "3.220. “He tenido un sueño”"

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Celestino de Serdio Gutiérrez es gaditano de nacimiento, montañés de corazón y portuense de adopción, así podríamos definir a alguien tan entrañable que lleva casi 80 de sus 94 años viviendo en El Puerto de Santa María, donde llegó como con apenas 15 años de edad. Con 33 años, desde 1954 y hasta su jubilación se hizo cargo del Bar Las Cadenas, regentado hasta el año pasado por su hijo Tinín, hasta su cierre porque una entidad bancaria no quiso renovar el contrato de renta antigua que expiraba el pasado año 2016. Mientras, la Casa de las Cadenas, se cae... ...continúa leyendo "3.219. Celestino de Serdio Gutierrez. Montañés, gaditano y portuense."

 

El arquitecto de El Puerto de Santa María, con residencia en Sevilla, Tomás Osborne Ruiz, junto a su socio José Carlos Oliva --ambos partners del estudio de arquitectura  LABOOA/OOOA-- han sido seleccionado para la fase final de diseño de la Torre Tio Pepe en el Circuito de Velocidad de Jerez, convocado por González Byass. Tomás es arquitecto por la ETSA de Sevilla y Master en Ciudad y Arquitectura Sostenible. Ha trabajado en Londres, Abú Dhabi y en el estudio Eddea como Team Leader para el KMCPMC en Taiwan.

Ahora toca ganar la votación popular, por lo que  animamos a apoyar el proyecto votando en el siguiente sitio, pulsando aquíEs el Proyecto A, con el lema ‘Jerez-Xeres-Sherry’. Reproducimos a continuación algunas imágenes del mismo.

...continúa leyendo "3.215. Tomás Osborne Ruiz. Arquitecto"

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Esteban Fernández Rosado nace en El Puerto de Santa María en 1910, hijo de Enrique Fernández Guerrero y Dolores Rosado Cordero, fue el único varón entre cinco hermanas, un niño alegre y sociable. Su vocación y su interés pronto se decantaron por la actividad empresarial, primero en Jerez de la Frontera junto con su padre, donde aprendió los secretos de la molienda harinera y la tecnología de la maquinaria al uso. | En la imagen, Enrique Fernández Guerrero (i) y Esteban Fernandez Rosado (d)
...continúa leyendo "3.208. Esteban Fernández Rosado. Empresario y Benefactor."

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El empresario José Antonio López Esteras, propietario de Grupo Jale, ha presentado una denuncia ante la Fiscalía Anticorrupción especializada en perseguir delitos económicos contra directivos de PriceWaterhouseCooper y Banco Popular por presuntos delitos de apropiación indebida y de administración desleal y fraudulenta imputable al administrador concursal, además de supuesta estafa y estafa continuada, y un supuesto delito societario. | El empresario José Antonio López Esteras, propietario de Grupo Jale. |Foto: EM

...continúa leyendo "3.203. José Antonio López Esteras. Denuncia ante la Fiscalía a directivos de PwC y del Banco Popular"

Juan Antonio Aparicio García, conocido como ‘Mamarosca’, apodo de origen familiar. Fue una persona… de las que ahora se llaman ‘emprendedoras’, pero en aquellos tiempos esta palabra no existía. Era charanguero [buhonero], vendedor callejero, ambulante, pero ante todo, un buscavidas. | En la imagen, Mamarrosca con una bandeja de barquillos de canela fina, sobre la cabeza, mostrando una fotografía en la que posa junto a Manuel Benítez 'El Cordobés', de quien se consideraba un gran amigo. Foto: Bar Vicente. Colección Miguel Sánchez Lobato. ...continúa leyendo "3.202. Juan Antonio Aparicio García. ‘Mamarosca’."

De izquierda a derecha, Rafael Díaz Bedoya, profesor mercantil y contable de las oficinas del vendedor de pescados Juan Hernández Navarro y de los exportadores de pescados Hermanos Montero; José González Narváez, conocido por Pepe “el Panadero”, armador de barcos pesqueros de este puerto, José María Rivas Rodríguez, párroco de la Parroquia de San Joaquín; Antonio Femenía Maiquez, Archivero Municipal y corresponsal de Diario de Cádiz; Manuel Gutiérrez Morillo, Manolito “el Cochino”, vendedor de barcos pesqueros; Alberto Alcaraz Roca, Patrón Mayor de la Cofradía de Pescadores y José Romero Tarazona, constructor y armador de barcos pesqueros de este puerto. Detrás de Antonio Femenía se encuentra el exportador Rafael Alonso Gómez, conocido por ‘Fali Alonso’.
...continúa leyendo "3.194. Reunión del Sector Pesquero. Años 70."

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¿Quien no estuvo en el chiringuito de La Calita, en sus diferentes emplazamientos, en línea de costa de El Puerto de Santa María? Hoy ya solo forma parte de la historia --recuerdos y vivencias-- de quienes con menos años disfrutaron de noche y de día, del sonido de las olas, la música del momento y las copas y el empeño de Pedrito García. La Calita agonizó como un pez pequeño junto al grande, en marzo de este año, tras años de luchas y reivindicaciones.

...continúa leyendo "3.190. La Calita es ya historia de vivencias y fotos"

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Los cocineros Fernando Córdoba, de El Faro de El Puerto de Santa María y Koji Nojima del restaurante Tsunahachi, de Tokio (Japón) demuestran las similitudes entre la forma de freír los pescados en Andalucía y en Japón: el pescaíto frito y la tempura.

...continúa leyendo "3.189. El Faro de El Puerto y Tsunahachi. Frituras de Ida y Vuelta."

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