Comercio – Gente del Puerto

Francisco de Idiáquez, un donostiarra en El Puerto de Santa María del siglo XVIII #6.567

Gente del Puerto2 mayo 202623 abril 2026Deja un comentario

En la celebración de la Feria dedicada a San Sebastián

| San Sebastián-Donostia en la Edad Moderna. Imagen recreada con IA.

| Texto: Enrique Pérez Fernández
El Puerto de Santa María labró su historia con la suma de gentes procedentes de diversos lugares de España, atraídas por las expectativas de futuro que ofrecía un enclave abierto al mar y puerta de comunicación entre continentes. Así fue desde la fundación de la ciudad en 1268, cuando Alfonso X repobló la conquistada aldea andalusí de al-Qanatir. Destacada fue entonces la llegada de repobladores vasco-navarros, el 26% procedentes de la región vasco-gascona y el 9% de Navarra. Por ello, puede afirmarse, de forma parcial pero de hecho, que Santa María del Puerto fue una población cimentada con una fuerte impronta vasco-navarra.

Este vínculo resurgió y se afianzó durante la segunda mitad del siglo XVII y el XVIII al asentarse en la Bahía de Cádiz un grupo de emprendedores y hombres de negocios --nacionales y extranjeros-- que pusieron sus miras comerciales en América: los ‘cargadores a Indias’, que marcaron una época de esplendor para El Puerto. Y en ello desempeñaron un papel muy relevante los vascos y navarros.

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Luisa ‘Chica’ y Ana Morales dicen adiós al comercio portuense #6.559 3

Gente del Puerto24 abril 202627 abril 20263 comentarios

Perfumería Roque, cuando cerrar es despedirse de media vida

| Texto: José María Morillo

Hay carteles que anuncian rebajas… y otros que anuncian el paso del tiempo. El del escaparate de la Perfumería Roque nos anuncia que ha llegado la hora de cerrar. Y uno, al leerlo, no piensa en descuentos, sino en recuerdos.

Y es que, lo que se liquida en la esquina de la calle Nevería con Ricardo Alcón no es solo género al 50%. Lo que se va es una manera de entender el comercio que hoy parece casi un lujo: la de mirar a los ojos, escuchar sin prisa y recomendar al vecino, no como quien despacha a un cliente.

Detrás del cartel —y de tantas décadas— están Luisa, ‘Chica’, y Ana Morales Vega. Dos hermanas que no han necesitado mucho marketing para fidelizar a medio El Puerto. Les bastaba con una sonrisa y una memoria prodigiosa: sabían quién venía por colonia, quién por un tinte de urgencia y quién, en realidad, necesitaba más conversación que cremas.

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Los Franco Díaz. La otra cara de El Puerto: masones, comercio y destinos lejanos #6.554

Gente del Puerto19 abril 202618 abril 2026Deja un comentario

Un linaje portuense con destino Ecuador

| Rafael Franco Gil y su hijo Rafael Franco Díaz| Imagen restaurada con IA

| Texto: Antonio Gutiérrez Ruíz
Rafael Franco Gil, republicano radical y autodidacta políglota, destacó en El Puerto como comerciante y político a inicios del siglo XX, pese a su ideología minoritaria. Su vida familiar y profesional estuvo ligada a la firma Jiménez Dávila, mientras criaba a sus hijos en un entorno marcado por el trabajo y la actividad social local. Su hijo, Rafael Franco Díaz, amplió horizontes viajando a Estados Unidos y estableciéndose finalmente en Manta (Ecuador), donde desarrolló negocios cafeteros. Allí consolidó la saga familiar, con descendientes influyentes en la vida pública ecuatoriana, su nieto, Rafael Franco Barba, llegó a ministro de aquel país, manteniendo vivo el vínculo con sus raíces portuenses.

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Carnicería San Francisco. De cómo ‘San Curro’ se quedó a las puertas del santoral #6.539

Gente del Puerto4 abril 20262 abril 2026Deja un comentario

| En la imagen, de izquierda a derecha, Eugenio Espinosa Palacios, Rafael Gómez García, José María Rivas Rodríguez, Francisco ‘Curro’ Gómez López y delante su hijo Luis Gómez Galán, Manuel Nieto Molinero, Ramón Insúa Baena, desconocido, Agustín Silonis Velázquez, Sabas Manuel Martín Repollet y Servando Sánchez Sánchez. | Foto: Garpre | Propiedad: Familia Gómez Galán | Colección: Vicente González Lechuga | Año 1963

| Texto: José Maria Morillo
En el tejido comercial del El Puerto de Santa María de los años sesenta, donde cada negocio tenía nombre, rostro y mucha conversación, la apertura de una carnicería era más que una licencia un pequeño acontecimiento social. Corría 1963 cuando Francisco Gómez López, conocido por todos como Curro, levantaba la persiana de su nueva tablajería en la calle Palacios, casi en la esquina con Misericordia, un enclave hace 63 años vivo de oficios y tránsito vecinal.

El proyecto arrancaba con una intención tan singular como reveladora del carácter de su dueño: bautizar el establecimiento como ‘Carnicería San Curro’. En una época en la que la religiosidad convivía con la retranca portuense, la propuesta no tardó en generar debate. El local, perteneciente a la feligresía de la Prioral, fue finalmente bendecido por José María Rivas Rodríguez, párroco de San Joaquín y amigo personal del propietario. Pero el padre pequeño, con ese humor que aún se recuerda en la Ciudad, zanjó la cuestión con una mezcla de pitorreo y ortodoxia: “—San Curro no existe”. Resultado: el rótulo definitivo del establecimiento fue ‘Carnicería San Francisco’, aunque en el habla popular —más resistente que cualquier decreto— el negocio siguió siendo ‘lo de Curro o San Curro’.

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Ferretería Zaragoza. Historia de una esquina con vida propia #6.530

Gente del Puerto26 marzo 202625 marzo 2026Deja un comentario

La tienda taller que fabricaba soluciones en El Puerto

| En la imagen, de izquierda a derecha, Luis Zaragoza y un destacado empleado, Ramón Ivars quién, más tarde, al cierre de esta ferretería trabajaría en la también desparecida Ferretería Sánchez, en la calle Luna. Los clientes son desconocidos por nosotros.| Fotografía coloreada con IA

| Texto: José María Morillo | Fotos: Colección Ángeles Ivars
En la confluencia de la plaza Juan Gavala con la calle Santa María —ese rincón donde hoy un solar parece llevar décadas esperando su turno— latió durante años la vida menuda y constante de la Ferretería Zaragoza. Allí despachaban Luis y Pepe, dos hermanos de trato cercano y manos siempre ocupadas, bajo la mirada atenta de su padre, que vivía en los pisos superiores del mismo edificio, como era costumbre en aquel comercio familiar donde casa y negocio eran una sola cosa.

Un tercer hermano, Juan, completaba la saga desde su hojalatería, también en la calle Santa María, en la esquina donde hoy se encuentra un aparcamiento —propiedad de Fernández-Prada— que poco recuerda ya aquel trajín de herramientas, chapas y oficio.

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Del refino de Lolita Serafina al legado de Pepe Vaca #6.512 6

Gente del Puerto8 marzo 20268 marzo 20266 comentarios

La casa de las telas buenas: Tejidos La Concepción

| Texto: José María Morillo
La casa del número 57 de la calle Luna guarda todavía, tras la reforma de la finca, el eco discreto de las tijeras, el murmullo de las máquinas de coser del taller de costura y el trajín de los rollos de percal, paño y seda que durante décadas dieron vida a Tejidos La Concepción, uno de esos comercios portuenses que parecían hechos para durar tanto como las telas que vendían.

Aquel bajo de techos altos y mostradores de madera empezó siendo el refino de Lolita Serafina, Dolores García de Quirós, casada con Vicente Acal, que abrió el establecimiento como tienda de tejidos el 8 de septiembre de 1923, bien provisto de muebles, loza y cristal, como establecían los usos y costumbres del comercio serio de la época y que finalizó su andadura con su segundo y último propietario, José González Vaca, o Pepe Vaca, como se le conocía.

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Tente González. Hecho en El Puerto: figuras del Nacimiento #6.434

Gente del Puerto21 diciembre 202518 diciembre 2025Deja un comentario

‘Icónica’, un taller belenista portuense con proyección internacional

| Texto: José María Morillo.

Vicente González Ruiz, conocido artísticamente como Tente González, es un escultor portuense y creador en el año 2019 de Icónica, otra marca portuense de figuras para Nacimientos, trabajadas desde una mirada contemporánea, pero con raíces claramente artesanas. Sus figuras viajan por el mundo y se encuentran en exposiciones permanentes, en diferentes puntos de la geografía española.

Formado en la Academia de Bellas Artes de El Puerto de Santa María, Tente completó su aprendizaje en el taller de los imagineros Ángel Pantoja y Ana Rey, una etapa decisiva en la que consolidó técnica, método y una forma muy concreta de entender el trabajo escultórico: observar, corregir y volver a empezar las veces que haga falta. Desde entonces, su interés se ha centrado en el estudio de la anatomía humana y en cómo los gestos más mínimos pueden expresar emociones reconocibles, una línea de trabajo que ha encontrado en el belenismo un terreno especialmente fértil.

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Tele Puerto y el apoyo en 1993 al Parking de la plaza Peral #6.427

Gente del Puerto14 diciembre 202514 diciembre 2025Deja un comentario

Aquel primer informativo de Tele Puerto

| Texto: José María Morillo.
La desaparecida televisión local Tele Puerto que nacía hace 32 años, en 1993 y cesaba sus emisiones en 2010, recogía en sus noticias el apoyo del comercio local para la realización de las obras del aparcamiento subterráneo de la plaza de Isaac Peral, según exponían en el primer programa de sus servicios informativos, durante el otoño de 1993 y que reproducimos en este micro video..

Las obras se iniciaron un año más tarde de la creación de la televisión local, en 1994, en el último año del primer mandato del alcalde Hernán Díaz Cortés, que cumplía así un compromiso electoral. Aquello provocó una gran polémica por la tala de palmeras y araucarias centenarias para crear un renovado espacio de paseo y nuevas fachadas, mejorando el acceso y la infraestructura urbana, lo que creó una gran controversia entre ciudadanos, colectivos y partidos políticos.

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Victoria González Gallego. Tradición y modernidad en el nuevo espacio gourmet del Mercado #6.339

Gente del Puerto18 septiembre 202513 septiembre 2025Deja un comentario

‘Sabor a Cádiz’, la reinvención de las especias

| Texto: José María Morillo
En el corazón del Mercado de la Concepción de El Puerto de Santa María late una tradición que huele a especias de las Indias o de América: el legado de la familia Gallego hoy bajo el nombre de ‘Sabor a Cádiz’. Victoria Elena González Gallego, tercera generación de una saga de placeros que han hecho de las especias un arte, dirige hoy un puesto que ya no es solo un rincón de compraventa, sino un templo del sabor, donde otros productos gourmet protagonizan sus estantes. Y donde el desperdicio de alimentos cero, forma parte de la novedosa propuesta de nuestra protagonista.

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Carlos José del Cuvillo Sancho en 1916. Un viaje comercial a Estados Unidos #6.322 6

Gente del Puerto1 septiembre 20251 septiembre 20256 comentarios

| Fuente: Bonfort’s Wine and Spirit Circular (Nueva York), 10-12-1916

| Texto: Bernardo Rodríguez Caparrini
La prestigiosa revista estadounidense Bonfort’s Wine and Spirit Circular (Nueva York), especializada en el comercio de vinos y licores, informó en su edición de 10 de diciembre de 1916 de que “Mr. Carlos J. Cuvillo”, perteneciente a la reputada casa exportadora portuense Gómez, Cuvillo y Cía., había partido tres días antes del puerto neoyorkino a bordo del vapor Montserrat con destino a Cádiz, tras haber permanecido ocho meses en los Estados Unidos, “con objeto de familiarizarse minuciosamente con el estado del negocio en varios sectores”.

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En casa de los Marqueses de la Cañada (y 8) #6.319 5

Gente del Puerto20 julio 202520 julio 20255 comentarios

La familia Tirry y su patrimonio cultural

| Texto: Enrique Pérez Fernández | Imágenes generadas con IA
Aquí termina la serie que en los últimos meses hemos presentado en Gente del Puerto acerca de las vidas de los marqueses de la Cañada y el patrimonio cultural que acumularon durante gran parte del siglo XVIII en su casa-palacio del portuense Campo de Guía; un adelanto de la monografía que actualmente escribo sobre la historia de la familia Tirry. En este último texto resumo los hechos que marcaron las personalidades de los marqueses y las huellas de un legado perdido que hemos evocado.

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Salvador Cortés Núñez: “Yo, el Chigüi, amigo del Perejil” #6.216 1

Gente del Puerto7 abril 20256 abril 20251 comentario

| Texto: Antonio Cristo Ruiz
Ha vivido toda una vida en El Puerto de Santa María, y fue una gran persona que no merece quedar en el olvido. ¡Y eso que escribió cuatro o cinco libros! Los que le conocimos sabemos bien cómo era Salvador Cortés Núñez, “el Chigüi”. Muy apreciado por todos los que lo tratamos. Salvador no sabía decir “no”. Pasó muy malos momentos tras el fallecimiento de su esposa, Juana Cortés Jiménez, hermana del gran cantaor flamenco José Cortés, “Pansequito del Puerto”.

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Categoría: Comercio