Habitantes de El Puerto de Santa María
Antonio Ganaza Gómez, el padre de nuestra protagonista, fundó el Bar Gonzalo en 1969, en el edificio Posada de las Rejas Verdes, del siglo XVIII. El nombre del establecimiento está puesto en honor a su hermano mayor, Gonzalo el de los talleres mecánicos, que le prestó el dinero para ponerlo en marcha. Antonio se mantuvo al frente hasta el año 2015 en el que se jubiló y la gestión ha pasado por las manos de varios hosteleros hasta que el 16 de marzo de 2016 fue su hija, Lorena Ganaza Salcedo, formada en la Escuela del Alabardero de Sevilla, quien se hizo cargo del establecimiento
...continúa leyendo "3.976. Lorena Ganaza Salcedo. El Bar Gonzalo cumple 50 años"
María del Carmen Fernández de Córdoba y Pérez de Barrada, hija del Duque de Medinaceli, Condesa viuda de Gavia y Valdelagrana fue la que costeó las obras de remodelación del castillo de San Marcos, del que era propietaria, con todo su contenido, incluido el primitivo y original Cristo de la Misericordia.
...continúa leyendo "3.975. María del Carmen Fernández de Córdoba y Pérez de Barrada, Condesa viuda de Gavia y Valdelagrana (II)"
“Lo nuestro necesita de nosotros”. Que sentencia ejemplar del desaparecido periodista Agustín Merello. Me la recordaba hace unos años José Ignacio Buhigas Cabrera, archivero que fue de nuestro Ayuntamiento, a raíz del trasiego de información aquellos días, con motivo del reportaje del aniversario del cierre de la Revista Cruzados. | Portada de Cruzados de aquel 19 de marzo de 1969, que fue secuestrado por la Delegación Provincial de Información y Turismo y no llegó a ver la luz. A partir de ahí la publicación dejaría de existir, tras treinta años de cita con los lectores, en su número 3.000.
...continúa leyendo "3.974. 50 años del cierre de la revista local ‘Cruzados’"
Nicomedes Santos Luis, Comisario de Primera Clase del Cuerpo General de Policía, quién se jubiló en nuestra ciudad en 1974, había vivido hasta su óbito en junio del año 2000 en la calle Santa Lucía, número 11, en la casa que había sido de los Merello del Cuvillo. Nicomedes nació en Las Veguillas (Salamanca) en 1911, y fue quien trabajó activamente para que El Puerto de Santa María contara con la Comisaría de Policía sita en la Avda. de Menesteo, que él no llegaría a estrenar al jubilarse el mismo año de su inauguración. Estaba en posesión de la Medalla de la Campaña con distintivo de Retaguardia y la Medalla de la Comisión Española de Ayuda al Refugiado, ONG en la que trabajaba diligentemente para tan altruistas fines.
...continúa leyendo "3.973. Nicomedes Santos Luis. Comisario de Policía en los años 70"
Me llamo Julio Joaquín y soy portuense de la calle Lechería esquina con la finca Lavi, cerca de La Merced. De pequeño me llamaban el Puleva porque era muy blanquito. Cuando estaba en La Puntilla se me quedaba la cara como la parrilla del argentino. Así reflexionaba desde la capital de la Inopia: Como diría Pedro Muñoz Seca: “La vía es un mal asunto, / porque a lo mejó te acuestas / y te levantas difunto”.
...continúa leyendo "3.971. Julio Joaquín. Un portuense en la Inopia"
La Bodeguilla del Bar Jamón estrena , desde el pasado Lunes Santo, nueva carta que puede consultarse pulsando aquí. Es la quinta que elabora ya Borja Fernández. Con 32 años, es un cocinero hecho a si mismo. Estudió para arquitecto técnico pero al final ha preferido seguir la saga hostelera de la familia que inaugurara su abuelo Pepe Fernández cuando en 1948 puso en marcha Casa Joselito. | En la imagen, el cocinero Borja Fernández Serrano fotografiado por su hermana María. ...continúa leyendo "3.969. Borja Fernández Serrano. El chef celebra el 30 Aniversario de la Bodeguilla del Bar Jamón"
Hay acontecimientos que satisfacen anunciar más que otros y posiblemente con pesar. Éste es uno de los que me llenan de alegría y me llevan a una cierta nostalgia. El próximo día 9 de mayo tendrá lugar en el Poblado de Doña Blanca una conferencia seguida de un coloquio y el acto más importante se centra en el humilde homenaje a D. José Fernández Bermúdez, que trabajó con nosotros desde el comienzo de las excavaciones arqueológicas en el Castillo de Doña Blanca. Ha sido excelente trabajador, amigo inolvidable y el mejor guarda que han tenido el poblado y la necrópolis. Estoy seguro que no habrá otro igual, con tanta pasión y celo, con tanto empeño en lo que ya también era suyo. Así lo consideraba.
...continúa leyendo "3.968. José Fernández Bermúdez. El guarda de Doña Blanca"
trampa. 1. f. Cualquier sistema o dispositivo para cazar animales sirviéndose del engaño:
Eso es una trampa según la R.A.E: un sistema que necesita servirse del engaño. Los motivos pueden ser varios; contravenir una ley, falta de valor para afrontar la repercusión de la acción, falta de aptitudes para ejecutar la acción. Quien hace trampa es porque carece de medios, habilidades o valentía para llegar a su objetivo. Pues eso le pasa a los cazadores furtivos: necesitan engañar a la presa porque –-por lo que se ve-- hasta los conejos presentan mayor capacidad resolutiva. Me dirán que hay de digno en ello.
...continúa leyendo "3.964. La viñeta de @ELDESCOSIDO. Trampas y furtivos"
Elías Py Rodríguez fue Secretario General de la Unión General de Trabajadores de El Puerto de Santa María desde 1980 hasta 1985, fecha en la que fue elegido Secretario General de la UGT de Comarca de Jerez, que comprendía los municipios de Jerez, El Puerto, Sanlúcar, Rota, Chipiona, Trebujena y San José del Valle. Los secretarios locales desaparecieron y se elegían responsables locales sin ninguna responsabilidad sino delegada. Anteriormente fue responsable de Unión Sindical Obrera (USO) los años de 1976 y 1977. Entre 1977, fue Secretario ‘sin cartera’ de la Ejecutiva Provincial de UGT Cádiz. ...continúa leyendo "3.963. Elías Py Rodríguez. El sindicalista recuerda las celebraciones de 1º de Mayo "
David Muñoz, un cocinero portuense con 20 años de experiencia en diversos países, ha abierto en Jerez un restaurante en el que los productos locales se unen a recetas y técnicas innovadoras. Muñoz estudió en Toledo, y de allí pasó a un hotel de cinco estrellas de Andorra, a Tenerife, Francia, Perú y Japón. En su curriculum también figura la Hacienda Benazuza de Ferrán Adriá. Después de dos décadas acumulando experiencias por el mundo, al cocinero le ha llegado el momento de volver al hogar y, como no ha conseguido encontrar ningún local que le convenciera en El Puerto, se ha decantado por Jerez, donde abrió el pasado año un establecimiento.
...continúa leyendo "3.962. David Muñoz. El restaurante del portuense, ‘Yayapaca’, en Jerez"
