Habitantes de El Puerto de Santa María
Sara Torres es una bioquímica y enóloga pontevedresa con gran afición a los vinos y que lleva ya afincada en la provincia de Cádiz unos años. La tienda Vitis, en plena calle Larga, núm. 118 está que especializada en cervezas artesanales y vinos de autor, abrió el pasado 11 de diciembre.
...continúa leyendo "2.677. Sara Torres. Vitis, tienda de cervezas artesanales y vinos de autor."
Manolo Rodríguez Cobo y Paqui Ruiz fundaron ‘Gourmet El Puerto’ en 1992, la tienda de productos gourmet más veterana de El Puerto. Es un establecimiento dónde no sólo se va a comprar, sino a dejarse asesorar y charlar por sus propietarios, unos verdaderos expertos en exquisitices. Su colección de jereces, con una amplia presencia de vinos de larga crianza, es de las mejores de la provincia y es un sitio de referencia para comprar estos productos. Tiene también conservas, quesos, jamones enteros y al corte y chacinas. Preparan también regalos.
...continúa leyendo "2.672. MANOLO RODRÍGUEZ COBO Y PAQUI RUIZ. Gourmet El Puerto."
El multimillonario chino Guo Guangchang, presidente del conglomerado Fosun, que incluye negocios en la minería, el turismo, las farmacéuticas y el acero y posee un 20% del español Grupo Osborne, se encuentra “ilocalizable”, según adelantó este jueves pasado la revista económica Caixin. Guo Guangchang, que encabeza el conglomerado Fosun, podría estar retenido por la policía en el marco de una investigación por corrupción.
Los hermanos Rodríguez Sánchez, propietarios del bar Casa Paco Ceballos (ver nótula núm. 408 en GdP) , han rendido su particular homenaje al cocinero Angel León, propietario de Aponiente (ver nótula núm. 2562 en GdP), por su iniciativa de ofrecer en su menú degustación de este año, un particular guiño a las famosas pavías de merluza rebozada, del establecimiento de la Ribera del Marisco.
...continúa leyendo "2.657. Adrián Ferreras, Aponiente y Casa Paco Ceballos. Encuentro de pavías."
El conocido pastelero de El Puerto de Santa María, Ignacio Fernández, junto a su esposa, Macarena Sánchez, pusieron en marcha este despacho y obrador el 19 de noviembre de 2015. Ignacio Fernández de 46 años es hijo de José Fernández, el fundador de la pastelería La Merced --antes Los Sanluqueños-- donde Ignacio estuvo trabajando 20 años y que hoy regenta Manolo Fernández, así como del Restaurante Bar Jamón que hoy dirige el mayor de los hermanos, Pepe Fernández. [Con posterioridad, Ignacio tuvo abierto en el centro de El Puerto ‘La Casa del Chocolate’, un concepto de pastelería de alto nivel para El Puerto, que no encajó en los inicios de la crisis económica, en la esquina de Luna con Nevería, donde estuvo Joyería Santos.]
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En 1830 José Cabaleiro do Lago fundó las primeras bodegas en Chipiona como derivación del negocio de madera de roble que la familia Cabaleiro poseía en Galicia. En 1870 el negocio familiar cambió su nombre a Antonio Caballero y Sobrinos. Fue bajo esta denominación cuando se iniciaron las exportaciones a Inglaterra y América. En estos años se produjo la reagrupación de las viñas antiguas de la familia llamadas “El Benito” y “Las Cruces”, con una superficie de 105 hectáreas de las mejores tierras de la zona.
...continúa leyendo "2.645. José Cabaleiro do Lago. Historia de las Bodegas Caballero."
Ildefonso Peralta Fuentes --Alfonso--, de 39 años, nos dejaba en el día de ayer. Hijo de Agustín Peralta Tosar e Isabel Fuentes Solsona, junto a sus dos hermanos y su novia, María Rey Velasco, están atravesando unos difíciles momentos con el óbito del conocido y activo cofrade de la Hermandad del Dolor y Sacrificio, de cuya Junta de Gobierno formó parte como adjunto al Secretariado de Caridad Social, con Federico Lobato Méndez como hermano mayor.
...continúa leyendo "2.640. Ildefonso Peralta Fuentes. Gerente de Cainsa."
El empresario Juan Vaca Ramos (ver nótula núm. 1.155 en GdP) y el Dr. en Ciencias Náuticas José Valencia Roldán han elaborado un proyecto sobre las ventajas que supondrían en principio una nueva línea marítima entre Tánger y El Puerto de Santa María, al disponer nuestra Ciudad de mejores condiciones logísticas que las actuales en servicio en Algeciras y Tarifa, a juicio de los autores del estudio de viabilidad.
También fueron las aguas del Guadalete el escenario donde se celebraron pruebas náuticas. La primera vez, al iniciarse la temporada veraniega de 1846 –el año que el Ayuntamiento abrió la ciudad y el río al turismo-, el 23 de junio, víspera de San Juan, cuando la Junta de Festejos organizó una regata no competitiva de falúas iluminadas ‘a la veneciana’ (con farolillos), llevando a bordo ‘músicas del país’ y fuegos artificiales.
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“Bespoke” es un término inglés que traducido resulta hecho a la medida, “algo pensado para tí” lo dice en una traducción un poco más libre Carmen Gutiérrez Pou, 28 años. Ha estudiado Empresariales y Turismo. Trabaja como guía turística en la bodega de sus padres, situada apenas a 300 metros de su local, Gutiérrez Colosía (ver nótula núm. 707 en Gente del Puerto). Es la creadora de este nuevo espacio que tiene previsto abrir sus puertas en los próximos días, aunque la fecha exacta está por concretar.
...continúa leyendo "2.628. Carmen Gutiérrez Pou. Bespoke, hecho a la medida."
