Asociaciones – Página 53 – Gente del Puerto

2.619. Javier Capote. Activista de los derechos humanos.

Gente del Puerto30 octubre 201529 octubre 2015Deja un comentario

El pasado lunes fallecía a los 54 años de edad, Javier Capote --Kapote--, librepensador muy conocido en la ciudad por su activismo en la Asociación Pro Derechos Humanos de Andalucía (APDHA), afiliado a CNT en El Puerto, reconocido y querido por sus compañeros, amigos y familia. Javier, que padecía una cruel enfermedad, fallecía en el Hospital de la Seguridad Social de Puerto Real, siendo trasladado al Tanatorio de El Puerto horas más tarde.

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2.617. Coral Jardín Menesteo.

Gente del Puerto28 octubre 201527 octubre 2015Deja un comentario

La Coral Jardín Menesteo comenzó su andadura musical el pasado año 2014, fruto de la unión de dos agrupaciones corales de El Puerto de Santa María: por un lado, el Grupo Vocal Jardín de Schönberg, fundado en 1993 y de otro lado, Camerata Menesteo, fundada en 1997. Dirige la coral Antonio Hernández Asencio. Ambas agrupaciones tienen un mismo punto de partida: la iniciación en canto coral en el Orfeón Portuense (ver nótula 118 en GdP) fundado en 1980.

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2.613. Pascual Castilla y Jesús Vela. La pareja gastronómica del año.

Gente del Puerto24 octubre 201525 octubre 2015Deja un comentario

Abre en El Puerto de Santa María 'El Rincón de Pascual' --en el antiguo Bar Juanito, por la barriada de la Playa-- con dos grandes de la gastronomía de la ciudad al frente, el maitre Pascual Castilla (ver nótula núm. 117 en Gente del Puerto) y el cocinero Jesús Vela, con 'El Rincón de Pascual'.

Los dos han escrito hojas de esas en papel del güeno en El Puerto de Santa María. Pascual Castilla fue el maitre del restaurante “El Patio” uno de los sitios de leyenda en la gastronomía de la ciudad, cuando la gente iba buscando las cocochas que hacían en el establecimiento. No muy lejos de allí, en otro mito de la gastronomía local, el restaurante Los Portales, triunfaba el cocinero Jesús Vela (ver nótula núm. 2.213 en Gente del Puerto), uno de esos elegidos que conocen bien lo del pescado “al punto”, ni seco, ni crudo, sino en estado de jugosito.

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2.611. Adolfo Ortega García. Homenaje al Hermano de Honor del Huerto. 1

Gente del Puerto22 octubre 201528 julio 20221 comentario

Más de cien personas, --entre cofrades, familiares y amigos-- se dieron cita el pasado sábado 17 de octubre para homenajear al recién nombrado Hermano de Honor de la hermandad de la Oración en el Huerto, y que fuera presidente del Consejo Local de Hermandades y Cofradías, Adolfo Ortega García, en la cena que le ofrecieron en el restaurante Bodega El Cortijo.

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2.6o9. Las Salinas de San José. Marismas mareales: ecosistemas ricos para revitalizar economías castigadas.

Gente del Puerto20 octubre 201519 octubre 2015Deja un comentario

Talasoterapia, aprovechamiento de algas para gastronomía o captura de carbono; los nuevos usos de uno de los ecosistemas más ricos en biodiversidad, las marismas mareales, se imponen como motor revitalizador de algunas de las economías más castigadas de España.

La Bahía de Cádiz está compuesta en un 80 por ciento por estos sistemas vivos y dinámicos, profundamente adaptados al manejo humano, que les ha dotado de atributos especiales y únicos para la proliferación de determinados endemismos. Más de medio millón de personas viven en su entorno y se interrelacionan con él; las marismas no son pues territorios vírgenes, sino espacios transformados por el hombre para su aprovechamiento y cuya supervivencia depende al mismo tiempo de él.

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2.601. Refrescos Indi&Co se alía con Martini para crear cócteles. 1

Gente del Puerto12 octubre 201510 octubre 20151 comentario

La empresa Indi&Co ha anunciado que se ha aliado con Martini para convertirse en "referencia" de la "coctelería de autor", presentando una combinación denominada 'Luz de Sevilla', pensada para "convertirse en el After Work Cocktail de moda en Andalucía". Los Refrescos Premium INDI se realizan artesanalmente en El Puerto de Santa María en las destilería de Cacao Pico, que cuentan con más de 190 años de historia.
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2.599. Antonio Cortés Sabariego. Médico.

Gente del Puerto10 octubre 201510 octubre 2015Deja un comentario

Con motivo de la propuesta como Académico de la de Santa Cecilia del Puerto, del gran pintor-retratista Hernán Cortés, nos ha parecido oportuno reivindicar la figura del Dr. Antonio Cortés Sabariego, padre del citado, que durante muchos años, en los cincuenta, fue ilustre convecino nuestro en Puerto de Santa María.

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2.597. Juanito Mosquera. Colaborador de la Basílica de Ntra. Sra. de los Milagros.

Gente del Puerto8 octubre 20157 octubre 2015Deja un comentario

Juan Mosquera, de 62 años, fallecía la madrugada del pasado 1 de septiembre en su ciudad, El Puerto de Santa María. Vivió en calle San Sebastián esquina calle Cruces, pero vivirá eternamente en la Basílica de Nuestra Señora de los Milagros. [Le sobreviven su madre, en El Puerto y una hermana, en Rota].

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2.593. El Puerto de Santa María, visto desde su gente. 1

Gente del Puerto5 octubre 20154 octubre 20151 comentario

Durante la primavera de este año 2015, se realizó una encuesta a una muestra representativa de portuenses, preguntando su percepción sobre El Puerto. Según el estudio, así ve la gente de El Puerto a El Puerto de Santa María, su Ciudad:

Por lo general, se tiene una imagen negativa sobre la ciudad. De tres oportunidades para describir El Puerto, la mitad de las personas entrevistadas han expresado solo impresiones negativas en las tres ocasiones (El Puerto está mal, en crisis, ha ido a peor, carece de alicientes, etc.). El resto, combina negativas y positivas. Además, hay una sensación generalizada de fatalismo, es decir, de que “no se puede hacer nada” o bien de que “las personas que han de hacerlo no lo van a hacer”.

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2.588. París-Jerez, ‘Pop-Up’ en El Faro de El Puerto de Santa María.

Gente del Puerto30 septiembre 201529 septiembre 2015Deja un comentario

Es la primera vez que un evento de estas características se lleva a efecto en el Marco del Jerez. Será en El Puerto de Santa María, en el restaurante El Faro que dirige, Fernando Córdoba. Harry Cummins, el chef de París Pop-Up, elaborará un menú de degustación con productos autóctonos que se acompañaran de vinos y cócteles de vinos del marco del Jerez. El menú definitivo se decidirá en cuantos Harry y su equipo lleguen a El Puerto de Santa María en unos días. /Fernando Córdoba, en el restaurante El Faro.

Un restaurante Pop-Up es una nueva tendencia gastronómica que puede considerarse efímera o de corta duración. Serán cinco días, del 8 al 12 de octubre, coincidiendo con el Monkey Week Festival 2015, solo durante las cenas. El precio es de 60€ por persona y las reservas pueden hacerse llamando al Restaurante El Faro

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