Cesar Gómez Paullada nace accidentalmente en Jerez de la Frontera, el 24 de Mayo de 1973, aunque este es un dato que siempre ha ocultado. En Jerez estuvo unas horas, el tiempo que tardaron en darle el alta a su madre en el hospital. Es el tercero de cuatro hermanos: Eloy, Esteban y Constanza. Ese año de 1973 sus padres, Eloy Gómez Velasco, Elvira Paullada Izaguirre y hermanos vivían en la calle Luna, frente por frente a la antigua confitería de Ntra. Sra. de los Ángeles, regentada por Luis y suministrada por la perla de dulces y pasteles, hoy transformada en el bar Nuevo Portuense.
En la calle Luna vivió exactamente un año. En 1974 se fueron a vivir a Vistahermosa. Por aquella época su casa, en la calle Denébola, se llegaba por un carril de tierra y todo lo que había alrededor era campo y arbolado. Cesar recuerda «--La verdad es que pasamos unos años divertidos saltando de campo e campo, en bicicleta todo el día sin miedo a que nos atropellara un coche, que en esos días y en esa zona eran prácticamente inexistentes».
Los estudios los realiza en el Colegio Guadalete, salvo los tres últimos años que estudia en San Luis Gonzaga. Durante estos años de bachillerato, trabajaba todos los veranos en el estanco de Elisa Osborne. Los primeros años repartía periódicos con Guillermo Silóniz y luego pasó a ser el recaudador y reponedor de las máquinas de tabaco. Algunas noches trabaja en la carpa de Puerto Sherry o en los Tres Palos de ayudante de camarero, recogiendo vasos... y es que al no tener 18 años no le dejaban servir copas.
La casa familiar de la calle Luna, frente a la confitería Ntra. Sra. de los Angeles, hoy Bar Nuevo Portuense.
Cuando termina COU marcha a Servilla a estudiar Técnico de Empresas y Actividades Turísticas (TEAT). «--Toda mi vida tuve bien claro que de mayor sería director de Hotel y tras un primer año en la Facultad de Empresariales de Cádiz, decidí dejarlo y marcharme a Sevilla a estudiar Turismo».
Durante los años de universidad, compaginaba el estudio trabajando en la hostelería. Se hizo todo un experto sirviendo copas en Pantalan K, en Puerto Sherry; durante los fines de semana y vacaciones con Pablo Grosso en La Cabaña. Nada que ver con la actualidad. En aquella época Pablo Grosso estaba a cargo de en la cocina y Cesar en la sala. Además, todos los años explotaban la caseta de los tíos de César en la Feria de Sevilla, «que si bien nos daba pingües beneficios nos dejaba reventaos».
Con S.A.R. la Infanta Doña Cristina que firma en el Libro de Visitas en el Notel NH Gran Casino Extremadura en Otoño de 2009.
Durante el tercer tercer año de carrera entra a hacer las prácticas profesionales en un hotel de Sevilla que en aquella época no era muy conocido. Nos estamos refiriendo al Hotel NH Ciudad de Sevilla. Lo cierto es que tan sólo estuvo un mes de prácticas, ya que al mes le hicieron su primer contrato de trabajo en aquel hotel de tan prestigiosa cadena: recepcionista de noche.
Tras esa etapa continúa formándome y se va a vivir durante un año a las islas de la Gran Bretaña para perfeccionar su inglés. Durante este tiempo realizaba un curso en el Brigend College, en Gales y como complemento laboral, trabajaba en una hamburguesería para sacarse un dinero extra. Está claro que lo suyo es la hostelería y el turismo.
La mujer de Cesar, la también porteña Montse Rincón Ares.
Al finalizar su periplo por Inglaterra, consigue una beca Leonardo del Ayuntamiento de nuestra Ciudad para ir a Alemania, durante tres meses. Y durante tres meses permaneció en Bremen, aprendiendo alemán. Allí, casualidades de la vida, conoce a la que sería su futura mujer, Montse Rincón Ares, también vecina del Puerto, con la que tendrá mas adelante un niño, de nombre Pedro.
Tras su estancia en Alemania vuelve a España realizando el Curso Superior de Gerencia y Dirección Hotelera de la Universidad Politécnica de Madrid. Y como parte de la formación realiza seis meses de prácticas en un Hotel. Así, en1998 entra en el Hotel NH Avenida Jerez para completar esas prácticas formativas. Dos semanas después le ofrecen sustituir al Jefe de Administración del Hotel que había pedido una excedencia por motivos personales. Y así empieza su periodo de trabajo en el hotel jerezano, donde estuvo cuatro años como Director de Administración y Jefe de Compras. Durante este tiempo participó en el Plan de Formación Interno para Directores, incluyendo varios meses en Berlin (Alemania), en el Hotel NH Berlin Mitte, en la imagen.
En el año 2002 se incorpora al Hotel NH San Pedro de Alcántara como director. Allí estuvo compaginando dicho puesto con la apertura del Hotel NH Sotogrande hasta que regresa a su ciudad natal, El Puerto, en el año 2005 para ocupar la dirección de un hotel de 5 estrellas: el Duques de Medinaceli, perteneciente a la cadena JALE.
Con su hijo Pedro en Lisboa, en noviembre de 2009
Ese mismo año, el 22 de Noviembre de 2005, festividad de la patrona de la música, Santa Cecilia, nació su hijo Pedro en el Hospital Santa María del Puerto.
En el Hotel Duques de Medinaceli (en la imagen superior) permanecería por espacio de dos años. Tras esta etapa en el grupo JALE se traslada a Motril (Granada), para hacerse cargo de la dirección del Gran Hotel Elba Motril.
Y de nuevo regreso a la cadena de hoteles NH, ocupando el cargo de director en el Hotel NH Gran Casino Extremadura, en Badajoz. Allí estaría por espacio de casi tres años disfrutando de esa tierra y esa buena gente. En la actualidad, desde el 1 de Diciembre de 2009, se encuentra trabajando nuevamente en la provincia de Cádiz, desempeñando el cargo de Director en el Hotel NH Campo de Gibraltar.
Francisco Javier Pauyata Estévez, nació en El Puerto el 11 de Septiembre de 1954 hijo de Manuel Paullata Serrano e Isabel Estévez Cáceres. La familia vivía en la calle Aurora, frente a la puerta de entrada de la desaparecida Fábrica de Botellas, conocida por VIPA. Cursó sus estudios en el Colegio de la Sagrada Familia, siendo un gran aficionado al fútbol llegando a jugar en el equipo del San Marcos, cuyo entrenador era Ricardo Palacios Mena, siendo compañero de Enrique Montero. Paullata fue uno de los pilares de aquel inolvidable C.D. San Marcos.
Con tan solo ocho años tuvo su primer saxofón, de segunda mano, con el que pasó a formar parte de la Agrupación Musical Portuense, dirigida entonces por el Maestro Dueñas. Estudió en el colegio de La Salle Santa Natalia, compaginando los estudios académicos con los de música.
EXPERIENCIAS MUSICALES
Ha participado en diversos actos y festivales, tanto de carácter nacional como internacional , entre los que podemos destacar el Festival Internacional de Canto Coral de Hospitalet de Llobregat (Barcelona) o el Festival Internacional de Jazz de la Bahía de Cádiz,
Luis Alfonso Muñoz Sánchez fue Míster España en 2007 y Mister Madrid en 2006 y copresentó junto a Carmen Alcayde El Show de los Récords. Este madrileño de nacimiento y andaluz por vocación ha relevado a Eva González al frente de Se llama copla. El espacio de Canal Sur afronta una entrega de trece programas en una etapa denominada El Desafío y en la que intervienen varios participantes de cada una de las tres ediciones, en busca de la mejor promoción de intérpretes.
Nos reuníamos cada tarde de sábado en una habitación de aquella casa y, con Violeta Parra, le dábamos gracias a la vida, que ya por entonces nos había dado tanto. Teníamos quince años y algunas espinillas, y unas ganas locas de explorar el mundo, de instalarnos para siempre en aquel compromiso festivo que eran las Juventudes Franciscnas. “Serás hombre”, nos prometía un librito que aún conservo y que ayudó a Angulo a tejer, contumaz y paciente, la construcción de un nosotros. Un grano no hace granero pero ayuda al compañero. (En la imagen de la izquierda, de arriba abajo, Rafael Bermudo, Pepe Mendoza y Angulo; agachados, José Luis Capitán y Fermín Sande. Año 1985).
La primavera de la vida floreciendo, milagrosa, en aquella habitación desde la que tocábamos el Reino de los Cielos.
ESCRIBE RAFAEL NAVAS, DIRECTOR DE DIARIO DE CÁDIZ:
José Manuel Algeciras Ferrero nace en la calle Cruces esquina y vuelta con Durango. Desde pequeño ya sentía la afición innata por el dibujo y la pintura, cursando estudios en el Colegio La Salle ‘Santa Natalia’ donde ya destacaba como aventajado alumnos en las clases de dibujo y manualidades. Al mudarse su familia a barriada Crevillet, tuvo que cambiar también de colegio y se matricula en el colegio de la Barriada de la Playa donde, una vez a la semana recibía clases de dibujo. Su maestro, Antonio Muñoz Repiso Terrín, lo sacaba a la pizarra para reproducir alguno de los dibujos que venían representados en aquellos famosos cuadernillos de “Rubio”: un elefante, un tigre, una jirafa, … sirviendo como modelo del que copiar el resto de la clase. Se cierran aquellos pequeños colegios y pasa a San Agustín.
Ese dinero duró solo tres meses, pues entre el Vapor, 20 pesetas ida y vuelta y los bocadillos, no tuvo para mas tiempo, eso sí, ese tiempo lo aprovechó al máximo, pues no faltaba ni un solo día, lloviendo o venteando siempre asistió a clase. Pero llegó el momento que tuvo que decirle a la directora, que era quien le administraba la beca, que no podía seguir asistiendo a clase por falta de recursos económicos. Así que López Llanos citó al padre de José Manuel para que insistiera en su hijo y no dejara de asistir a esas clases, e incluso le prometió en vista de sus cualidades, que terminaría la carrera de dibujo, pintura, pastel etc., completamente gratis, pero los viajes y la comida se los tendría que pagar la familia. Eran otros tiempos, la economía no era factible para una familia de clase media y no podía permitirse ese “lujo”, y al terminar la reunión salió totalmente desilusionado y dijo: “No pinto más”. (En la imagen, José Manuel, con 20 años en Marbella).
Además en casi todos los grupos en los que he participado me he ocupado de hacer los carteles, la imagen corporativa, estrujarme el coco para que se hable de nosotros e intentar ofrecer un espectáculo distinto.
Nani jugaba en las calles Cantarería, Ganado y Zarza; y en la Plaza Peral y en el patio de la casa de su abuela paterna, Rosario, donde estaba la fragua del ‘Chico de la Herrería’, al final de la calle de la Arena, por el Ejido de San Juan; allí pelaban burros y les hacían decoraciones en el pelo.
En 1976, de adolescente, con un grupo de amigos entre los que se encontraban Juan José López Amador y José Antonio Bedoya, hacen una petición a Manuel Martínez Alfonso, a la sazón alcalde de la Ciudad, informándole de que tienen material que había recogido en superficie en diversos lugares de interés arqueológico, con la idea de que se cree un Museo. Por aquel entonces estaba de moda en España el programa de televisión ‘Misión Rescate’, que fomentaba entre la juventud la recuperación de piezas y materiales de interés histórico y arqueológico, concienciándoles en la conservación del patrimonio. Pero la respuesta que recibieron por parte de la primera autoridad municipal fue muy inquietante: «--Y es que se presentó en casa la brigadilla de la Guardia Civil, a ver que era lo que habíamos recogido, dándose la circunstancia de que yo no me encontraba allí en aquel momento».
LAS PIEZAS, VISTAS Y NO VISTAS.
COMISIÓN DE ARTE DE LA PRIORAL.
