Experiencias – Página 26 – Gente del Puerto

4.537. Juan Martín. Marismas y Salinas. 2

Gente del Puerto23 noviembre 202023 noviembre 2020Deja un comentario

El ambientólogo Juan Martín Bermúdez, especialista en el estudio del Medio Ambiente y presidente de la ONG Salarte, (Fondo para la Custodia y Recuperación de la Marisma Salinera) nos habla en este segundo video sobre la diversidad de vida y usos en el Parque Natural que se encuentra junto al caso histórico de El Puerto de Santa María. El documental, grabado en la salina de ‘La Tapa’, es otra interesante aportación de Juan Martín, a las posibilidades del parque desde las vertientes cultural, medioambiental y de biodiversidad, económica y de empleo, usos industriales y gastronómicos.

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4.513. Entre pucheros. Recetas rescatadas de nuestras cocinas 2

Gente del Puerto30 octubre 202029 octubre 20202 comentarios

Una asociación vecinal de El Puerto de Santa María ‘Puerto Nuevo’ reivindicaba en 1998 en un libro, la cocina casera andaluza «de toda la vida». 42 mujeres de El Puerto que desvelaban sus trucos y secretos culinarios en un volumen titulado ‘Entre pucheros', con algunas recetas que le fueron transmitidas por sus madres y abuelas, como un suculento legado. La asociación de vecinos editaba el libro, que se presentaba en marzo de de hace 22 años, coincidiendo con la celebración del Día de la Mujer Trabajadora. El recetario cuenta con 68 platos que reivindican la cocina «de toda la vida», como expresaba entonces la vocal de la Mujer de la entidad vecinal, Adela García Marchante.

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4.503. Sergio Chaves. Talento musical en ‘La Voz’ 1

Gente del Puerto20 octubre 202019 octubre 20201 comentario

No todo en el sur es flamenco. Así lo ha demostrado el joven Sergio Chaves, natural de El Puerto de Santa María, en ‘La Voz’. Guitarra en mano, este portuense de 22 años ha vuelto locos a los ‘coaches’ de La Voz interpretando ‘La llorona’, de una diosa de los escenarios como Chavela Vargas. | En el video, Sergio Chaves interpreta ‘No te preocupes por mí’ versión acústica del pasado 2019.

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4.500. Manuel Márquez y Regla Manzano. ‘La Dorada’ cumple 40 años 1

Gente del Puerto17 octubre 202017 octubre 20201 comentario

Pasan los años, y las décadas, pero en La Dorada se mantiene el mismo espíritu de trabajo y los mismos principios profesionales; familiaridad, calidad y buen servicio. Todo comenzó con la llegada a El Puerto de la pareja sanluqueña, Manuel Márquez y Regla Manzano, que llevaban años trabajando en Cataluña, y que querían volver a su tierra y con ello montar un negocio donde los dos trabajaran juntos y aplicar algunas ideas que traían en la cabeza. Estábamos a finales de septiembre de 1980.

Aunque no habían tenido experiencias profesionales en la hostelería, finalmente optaron por esta actividad quedando Manuel en la barra y atendiendo al público, y Regla encargada de la cocina, donde trabajaron muy duro hasta el momento actual, que aunque ya jubilados, siguen dando una vuelta diaria por los negocios, ya que han dedicado su vida a ellos. En ese momento de la jubilación, fue cuando la Patronal de Hostelería HORECA y el Ayuntamiento de El Puerto, a través de la Concejalía de Turismo, reconoció la labor y el trabajo realizados en favor del sector de la restauración y el turismo de calidad de la provincia de Cádiz.

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4.484. Paula Puerta Reyes. Publica su segunda novela ‘Pieles mudadas’

Gente del Puerto1 octubre 20206 octubre 2020Deja un comentario

Paula Puerta Reyes nació en el antiguo Hospital Municipal en la calle Micaela Aramburu, muy cerca del número 7 de dicha calle, donde vivía su familia. Periodista y escritora de éxito, reparte sus pasiones terrenales entre Estepona (de dónde es su familia) y Sevilla, donde vive. Por la profesión paterna ha tenido también casa en Irán y en Egipto. Su madre alimentó su vocación por la escritura.

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4.462. La viñeta de @elDescosido. Orgullo Ruibal

Gente del Puerto9 septiembre 20206 octubre 2020Deja un comentario

El Ayuntamiento de El Puerto de Santa María propone al cantautor Javier Ruibal de Celis Calero, como Hijo Predilecto de la Ciudad. Agradece que el artista haya llevado el nombre de El Puerto por bandera, allá por donde ha viajado. El alcalde, Germán Beardo, hace la propuesta de honores al Pleno Ordinario de la Corporación Municipal, en este mes de septiembre.

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4.460. Antonio Gómez Sánchez. ‘La buena madre’ Capataz de Bodegas Osborne 1

Gente del Puerto7 septiembre 20206 octubre 20201 comentario

Antonio Gómez fue uno de los últimos capataces de bodega a la antigua usanza en El Puerto de Santa María, que sentía el vino del Marco del Jerez de forma romántica como algo suyo, que ponía el alma en cada detalle de su elaboración y crianza, que conocía sus raíces, sus métodos y sus tiempos, pero que no entendía el vino como un producto industrial que hubiera que someter a la tiranía del cronómetro, la planificación y los rendimientos. Y a ello dedicó su vida laboral, anteponiendo con frecuencia estos quehaceres a su vida personal.

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4.432. Hola, soy Vicente Sordo Fernández 5

Gente del Puerto11 agosto 202011 agosto 20205 comentarios

El tercer Vicente... acabo de salir del barco pirata, acabo de salir del teatrillo de la auténtica vida, acabo de salir de mi paraíso y mi infierno, acabo de salir del cole, del bujero, del tajo, del maestro... del viejo, del joven, saliendo de la pesadilla, del sueño, del caos y del orden, en fin acabo de salir de “los Pepes”... acabo de salir del negocio mas espectacular que conozco.

Y quiero que sepáis que esto es así no por sus paredes rotas y sus lozas de 20 kilos, no por su luz y sus telas de arañas, no por sus 100 años, ni por sus molletes de chicharrones con pringá, no es por su olor, ni por sus empinadas callejuelas, no es el mejor negocio del mundo porque nuestros abuelos se tocaran las manos por primera vez en una de sus mesitas de madera.

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4.369. Andrea Perea Ojeda. Una portuense confinada en Lissieu-Lyon (Francia) 1

Gente del Puerto10 junio 202010 junio 20201 comentario

Hoy cumple 23 años Andrea Perea Ojeda, una portuense, traductora e intérprete a la que le ha cogido el confinamiento en Lissieu (Lyon-Francia), donde estaba perfeccionando idiomas y que ha tenido que posponer, hasta en cinco ocasiones, su regreso a El Puerto de Santa María. Viajera impenitente, esta joven graduada en Traducción e Intérpretación por la sevillana Universidad Pablo de Olavide, ha recorrido media Europa, India y ha estado ya en EEUU.

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4.307. El Cristo del Amor. Una historia de varias casualidades 1

Gente del Puerto9 abril 20208 abril 20201 comentario

Casualidades. Sincronicidades. Física cuántica. Inconsciente colectivo. Cierre de círculo... El catedrático de psicopatología de la Universidad de Sevilla, Pedro José Mesa Cid, ofreció el pasado 7 de marzo una conferencia en el convento de las Capuchinas, en el pago de la Caridad: “Historia de un Cristo con coincidencias significativas” (Penal del Puerto – Sevilla – Convento de las Capuchinas)

En su intervención compartió una historia extraordinaria de una familia, su familia, con la réplica del Cristo del Amor que data de 1938, y como se relaciona una serie de coincidencias significativas o sincronicidades hasta la actualidad. Reproducimos las palabras del catedrático, por gentileza de los miembros del grupo de oración radicado en la capilla del citado convento.

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