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Un referente en la acuicultura: desde la Bahía de Cádiz a España y Europa

| Texto: José María Morillo

Juan Manuel García de Lomas Mier (San Fernando, 1965-2026) impulsor, creador y director general de CTAQUA (Centro Tecnológico de Acuicultura) duranta más de tres lustros, nos ha dejado el pasado viernes a la edad de 67 años. Su trayectoria en dicho centro tecnológico, --a la que precedían su solvente experiencia profesional—está situado en el muelle comercial de El Puerto de Santa María, que comenzó con la puesta en marcha del proyecto en 2007, dirigiendo personalmente su construcción. Durante su etapa como director general impulsó el crecimiento del centro, su consolidación a nivel nacional y su participación en proyectos europeos. En marzo de 2024 puso fin a esta etapa profesional con su jubilación, después de 17 años al frente de la entidad, quedando como co directoras, María del Mar Barrios y María del Mar Agraso, ambas licenciadas en Ciencias del Mar y en posesión de otras titulaciones universitarias, además de un equipo de 25 profesionales especializados en acuicultura y productos del mar. Sobre las investigaciones de nutrición y alimentación lideradas por el centro portuense, más allá del consumo de pescado de granja, volveremos en otras nótula en próximas entregas. Recientemente se presentaba en El Puerto el estudio de Acuicultura en España 2026

...continúa leyendo "Juan Manuel García de Lomas Mier. Nos deja el fundador e impulsor de CTAQUA portuense #6.725"

| Fran Giles en Vanguard Cave, en Gibraltar. Registro lítico y óseos de los niveles inferiores, aún inéditos, descubierto por nuestro protagonista | Año 2023

El arqueólogo e historiador Fran Giles Guzman repasa una vocación nacida en el Museo Municipal, su experiencia investigadora en Gibraltar y su vinculación con el yacimiento de Doña Blanca en la que colabora desde 2024. Defiende una divulgación cercana, una inversión continuada en patrimonio y la duda como herramienta del conocimiento. En su trayectoria figuran más de sesenta publicaciones científicas y colaboraciones en revistas como Nature y Science. Es presidente del Aula de Historia Menesteo, editora de la Revista de Historia de El Puerto.

| Texto: José María Morillo

La arqueología forma parte de la vida de Francisco J. Giles Guzmán, Fran para sus amigos, desde mucho antes de convertirse en su profesión. Sus primeros recuerdos transcurren entre excavaciones, piezas y mesas de laboratorio, al lado de su padre, Francisco Giles Pacheco, director fundador del Museo Municipal de El Puerto de Santa María. Aquella infancia marcó una trayectoria dedicada a investigar el pasado y a compartirlo con la sociedad.

...continúa leyendo "Francisco J. Giles Guzmán. Una vida entre la arqueología y la historia de El Puerto #6.718"

El fotógrafo y consultor portuense, establecido en la vecina población de Jerez de la Frontera, ha desarrollado su actividad en el periodismo, la comunicación institucional, la gestión cultural y el diseño. Su trabajo combina la creación visual con el asesoramiento a profesionales y organizaciones.

| Texto: José María Morillo

La fotografía y la escritura fueron las primeras herramientas profesionales de José Antonio Tejero Lanzarote. Con el tiempo, a ellas se sumaron la comunicación institucional, la dirección creativa y la formación. Una trayectoria con distintas vertientes y un hilo conductor: el interés por las imágenes, las palabras y su capacidad para conectar a las personas.

...continúa leyendo "José Antonio Tejero Lanzarote. Una trayectoria entre la imagen, la palabra y la comunicación #6.717"

Allí descubrimos que formarse era aprender a convivir y encontrar una voz propia

(continuación)

La casa de Faelo Poullet y las aulas de San Luis Gonzaga fueron escenarios de aprendizaje y libertad para los alumnos del curso de Preuniversitario de 1968/69. Los autores evocan en esta segunda entrega una juventud marcada por el arte, la amistad y las inquietudes culturales. Entre conciertos, lecturas y un viaje de Fin de Estudios, descubrieron el valor de convivir y pensar por sí mismos. Su testimonio reivindica el legado de quienes les ayudaron a encontrar una voz propia.

| Texto: Diego Utrera, Pepe Buhigas, Miguel León y Toni Castillo.

| El desaparecido patio de la casa de Faelo Poullet, en el número 13 de la calle Larga

Faelo: una casa abierta al arte y a la libertad

Y Rafael Esteban Poullet, Faelo, que nos abrió el reducto más privado de su intimidad, haciéndonos descubrir un mundo de recogimiento y serenidad donde cada cuadro, cada libro, cada pieza arqueológica estaba colocada con esmero y fluía la conversación casi en susurro, recorriendo poemas de Lorca, de Antonio Machado, de Miguel Hernádez o brotaba la música… Bach, Chopin, Rachmaninoff, Mahler, al tiempo que nos adentrábamos en su producción de películas de 8 milímetros.

...continúa leyendo "Aquel PREU del 68 (y II) #6.711"

El curso en el que aprendimos que la cultura era hermana de la libertad

| Los autores de esta nótula, 58 años después: de izquierda a derecha, Toni Castillo, Pepe Buhigas, Diego Utrera y Miguel León.

Los recuerdos del Preuniversitario de 1968-1969 en San Luis Gonzaga dibujan una generación que encontró en las aulas, el periodismo y las desaparecidas asociaciones culturales Memphis y Medusa una forma de entender el mundo. Un recuerdo compartdoa en el que ocupan un lugar destacado los profesores del colegio jesuita, el poeta José Luis Tejada y Rafael Esteban Poullet, el recordado Faelo. 

| Texto: Diego Utrera, Pepe Buhigas, Miguel León y Toni Castillo

El 3 de octubre de 1968, un grupo de alumnos asistía a la misa del Espíritu Santo en la iglesia de San Francisco, con motivo de la apertura del curso en el colegio San Luis Gonzaga. Al día siguiente comenzaron las clases de Preuniversitario, el recordado PREU. Les aguardaba un año de estudio, amistad y descubrimientos culturales, mientras el mundo vivía acontecimientos que también iban a marcar su manera de pensar.

Formaban aquella promoción Jesús Barba, Pepe Buhigas, Rafael Camacho, Toni Castillo, Rafael Ceñal, Manolo Conde, Javier Díaz, Fernando Domecq, Emilio Flor, José María González de la Higuera, Alfonso Leiva, Miguel León, Ignacio Merello, Javier Merello, Tomás Rodríguez Rendón, José Ramón Romero, Jorge Thuillier, Diego Utrera y Ramiro Villar.

| Una instantánea de mayo de 1968 fráncés.

En los meses anteriores habían seguido, impresionados, noticias como la invasión de Checoslovaquia por las tropas del Pacto de Varsovia, el genocidio de Biafra, la publicación de la encíclica Humanae Vitae, de Pablo VI, los asesinatos de Martin Luther King y Robert Kennedy, los primeros asesinatos de ETA y la agitación estudiantil del Mayo del 68 francés. En torno al comienzo del curso se sucedieron la matanza de la plaza de las Tres Culturas, los Juegos Olímpicos de México y la independencia de Guinea Ecuatorial. En diciembre llegó la misión del Apolo 8. El año siguiente comenzó con el estado de excepción en España y, poco después, la elección de Yasir Arafat al frente de la Organización para la Liberación de Palestina.

...continúa leyendo "Aquel PREU de 1968 (I) #6.710"

El director de la Fundación Osborne repasa su trayectoria, reivindica la gastronomía portuense y destaca la formación como vía para transformar vidas, poniendo en el centro de la actividad profesional a las personas.

| Texto: José María Morillo

El pasado 3 de septiembre se cumplieron veinticinco años de la incorporación de Iván Llanza Ortiz (Barcelona, 1976, pero criado y ensolerado entre Jerez y El Puerto) al Grupo Osborne. Su trayectoria lo ha llevado desde las relaciones públicas de Cinco Jotas, Osborne en Malpica de Tajo y Bodegas Osborne en El Puerto hasta la dirección de Comunicación Corporativa, Relaciones Institucionales y Relaciones Públicas del grupo. Desde 2020 dirige la Fundación Osborne, donde destaca con especial satisfacción la labor social de la Escuela Gastro, dedicada a abrir oportunidades de empleo a través de la formación en hostelería. Es, además, uno de los directores del título ‘Experto universitario en Restauración e Inclusión Social: cocina, cultura y comunidad’, impulsado junto con la Fundación Universidad de Cádiz. Expresidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo y actual presidente del Club Puerto Landrovero, combina su vinculación con la enogastronomía y la cultura con la afición por los vehículos clásicos. También se atreve con algunas expresiones y proverbios en chino mandarín, aprendidos para facilitar las relaciones profesionales con sus interlocutores asiáticos.

...continúa leyendo "Ivan Llanza Ortiz. Veinticinco años en el Grupo Osborne"

| Fotografía del Expediente de Investigación de Rafael Sánchez de Lamadrid del Cuvillo (1940). Fuente: España. Ministerio de Cultura. Archivo Histórico Nacional. SECRETARIA, 240. Exp. 246_0001.

| Texto: Bernardo Rodríguez Caparrini

Rafael Sánchez de Lamadrid del Cuvillo, futuro sacerdote jesuita, nació en El Puerto de Santa María —en el n.º 85 de la calle Larga— el 7 de enero de 1898. Era hijo del matrimonio formado por el comerciante jerezano Gabriel Sánchez de Lamadrid Gómez (c. 1859-1903) y la portuense Eloísa del Cuvillo Sancho (1868-1936). Gabriel Sánchez de Lamadrid Gómez fue copropietario —con su hermano Rafael— de la marca de comercio “Ochavico”, que se les concedió para distinguir vinos, coñac, aguardientes, licores y otras bebidas alcohólicas el 28 de diciembre de 1900. Al fallecer en El Puerto a mediados de marzo de 1903, Gabriel Sánchez de Lamadrid era vicecónsul de la República Argentina en esta ciudad.

| Fuente: Boletín Oficial de la Propiedad Intelectual e Industrial (Madrid, 16 enero 1901).

...continúa leyendo "Rafael Sánchez de Lamadrid del Cuvillo (1898-1945), jesuita y especialista en derecho canónico #6.701"

| Texto: José María Morillo

Vicenta Carrillo Lumpié cumplió el pasado 17 de septiembre 99 años, casi un siglo de vida marcado por su vocación por la enseñanza. Maestra de varias generaciones de porteños, ejerció en distintos puntos de España antes de establecerse en El Puerto de Santa María, donde dejó una profunda huella entre sus alumnos. Su trayectoria profesional estuvo unida a los colegios SAFA y San Agustín. Hoy, tras una vida llena de experiencias y recuerdos, vive rodeada del amor incondicional de sus hijos, nietos y bisnietos.

...continúa leyendo "Los 99 años de Doña Vicenta Carrillo: una maestra inolvidable #6.888"

A su buena memoria

| Victoria Arrobas Vila, delante de la farmacia que regentó durante décadas en la calle Micaela Aramburu esquina con Palacios | Foto: Miguel Ángel Benjumeda.

| Texto: José María Morillo

Victorina Arrobas Vila, farmacéutica vinculada durante la mayor parte de su vida a El Puerto de Santa María, falleció el sábado 8 de agosto de 2026, a los 95 años. Su nombre permanece unido a la farmacia que estuvo situada en la esquina de las calles Micaela Aramburu y Palacios, donde atendió a varias generaciones de portuenses. Trabajó hasta los 85 años y protagonizó una trayectoria poco habitual entre las mujeres de su generación: retomó los estudios universitarios después de casarse y criar a sus seis hijos.

...continúa leyendo "Victorina Arrobas Vila. La perseverancia de una farmacéutica adelantada a su tiempo #6.672"

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El Rvdo. P. José María de la Torre | Fuente: Memoria, 1919-1920. Archivo Histórico Colegio San Luis Gonzaga (El Puerto de Santa María) | Imagen retocada digitalmente.

| Texto: Bernardo Rodríguez Caparrini

El futuro sacerdote jesuita José María de la Torre Miranda (1848-1919) —hijo de José de la Torre Santaella y de María Josefa Miranda Giménez— nació en Granada (Cortijo de Calero) el 29 de abril de 1848. Al ser bautizado en la parroquia de Santa Escolástica el primero de mayo se le impusieron, además, los nombres de Pedro, Agustín y del Corazón de Jesús. La vinculación de José María de la Torre con El Puerto de Santa María comenzó el 12 de mayo de 1865, cuando recién cumplidos los 17 años ingresó como novicio escolar en la casa de probación ubicada en el antiguo convento de la Victoria. Como consecuencia de la revolución de septiembre de 1868 y del posterior decreto de supresión de la Compañía de Jesús en toda España, el joven José María partió con otros muchos novicios y estudiantes jesuitas hacia un exilio voluntario en Francia, recalando inicialmente en el noviciado de Angers (Maine y Loira), para instalarse a finales de junio de 1869 en el castillo de Poyanne (no lejos de Bayona), recién adquirido por la provincia jesuita de Castilla.

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Una memoria de acoso, castigos y maestros inolvidables

| Colegio Público de Educación Infantil y Primaria 'José Luis Poullet' denominado así en honor de nuestro protagonista, en Avenida Menesteo, 9.

Entre 1975 y 1981, la autora del texto vivió una infancia escolar marcada por el miedo, los castigos físicos, las burlas y una soledad que, según su relato, solo encontraron alivio en la ternura de los conserjes Pepa y Pepín en el colegio 'José Luis Poullet', conocido como 'La Pantera Rosa'. El traslado al colegio 'Las Banderas' abrió, sin embargo, una ventana inesperada: la de una enseñanza más humana, cercana y progresista. Este testimonio recorre las heridas dejadas por aquella vieja escuela autoritaria donde los castigos sicológicos o corporales estaban normalizados, pero también celebra a quienes demostraron que educar no era imponer ni golpear, sino acompañar, comprender y abrir los ojos a la vida.

| Texto: N.M.R.A.
Yo cursé desde 1975 a 1981 aproximadamente. y fueron los peores años de mi infancia. Sufrí maltrato en las aulas, por parte de profesores y compañeros. Y en el recreo burlas y golpes de muchos alumnos de aquel centro. De no ser por los conserjes: Pepa, Pepín su marido y unas amigas vecinas, no lo hubiese soportado. Yo sólo sabía llorar y pedir que viniera mi madre. Cuando Pepa me veía llorar en un rincón, me llevaba con ella y me regalaba alguna chuche para calmar mi llanto. Años más tarde oí que falleció y Pepín mucho más adelante que ella. Me rompió el corazón. Siempre os he llevado en mi mente y siempre os llevaré. Hoy desperté acordándome de nuevo de ellos.

...continúa leyendo "Los últimos coletazos de una enseñanza basada en el miedo #6.651"