Cien Palacios, la firma de las Tejas Artesanas de El Puerto de Santa María, ha creado una nueva variedad de sus famosas tejas: de avellana. Se une, según explica desde el establecimiento José Manuel Ibáñez, a una gama ya formada por las de  almendra, coco, piñón, chocolate -sólo disponible en temporada-, sin azúcar y sin gluten. Además, la idea es seguir trabajando para que también puedan disfrutar de este producto portuense las personas que tienen intolerancia a la lactosa. Por ese motivo, van a iniciar ahora las pruebas a fin de hacer unas tejas que integren el aceite de oliva y no contengan ni rastro de lactosa.
...continúa leyendo "3.984. José Manuel Ibáñez Castrelo. Nuevas tejas de avellanas"

El pasado mes de enero, en algo mas de quince días, Mikel Erentxun grababa en los estudios de Paco Loco, en El Puerto de Santa María su último disco ‘El último vuelo del hombre bala’, que cierra la trilogía de sus dos discos previos iniciada en 2014: Corazones, grabado tras su incidente cardiovascular, y El hombre sin sombra, centrado en el amor/desamor de las relaciones de largo recorrido. Y lo hace interpretando casi todos los instrumentos (guitarras, bajo, batería) con ayudas puntuales del propio Paco Loco y Karlos Arancegui, exbatería de Bide Ertzean.
...continúa leyendo "3.983. Mikel Erentxun. Nuevo disco grabado en El Puerto: ‘El último vuelo del hombre bala’"

El sábado por la mañana, muchos ciudadanos se sorprendían al ver al consagrado actor Emilio Gutiérrez Caba, paseando por las calles de El Puerto de Santa María. No podía llevar un guía mas excepcional: su amigo y autor teatral Juan García Larrondo. Por la noche representaba en el Teatro Muñoz Seca la obra “Copenhague”. Hace 25 años, en julio de 1994, Gutiérrez Caba representó en Cádiz al emperador Adriano, en la obra de Larrondo, “El último dios”. 
...continúa leyendo "3.982. Emilio Gutiérrez Caba y Juan García Larrondo. De paseo por El Puerto"

Por El Puerto de Santa María se cuenta que Mercedes Valimaña, Merche 'la Macaria', era novicia antes de marcharse a Madrid para estudiar en el Conservatorio, y más tarde formar parte del trío La La La que acompañó a Massiel a Eurovisión, pero ella lo niega: “Eso es lo que dicen en El Puerto, pero a mí lo que digan me da igual. Eso no es verdad. Lo que pasó fue que yo tenía un novio de esos que te salían con 14 años del que me quería deshacer y me fui con las Esclavas al colegio de Córdoba y allí estuve tres meses en defensa propia, para escapar de la quema. No fui novicia, la gente del Puerto me llamaba ‘la monja’, pero es mentira”.
...continúa leyendo "3.981. Merche Macaria: “Eurovisión ha degenerado y no hay quien lo aguante”"

Por aquel entonces, José Peinado Herrera, ‘Chaparro’, quien fuera gran precursor de los aparcadores de coches en El Puerto --nada que ver con los guarda coches de  la ANIC, (Asociación Nacional de Inválidos Civiles)-- y posteriormente trabajara para el Ayuntamiento de lacero de perros vagabundos, iba a diario al desaparecido carrillo de Severo, siendo el encargado de acercarse al Bar ‘La Concha’, situado en los bajos del también desaparecido Teatro Principal, en la esquina de La Placilla, donde hoy se encuentra una entidad Bancaria, la Caja Rural, y pedir café o refrescos para los jugadores de las partidas de dados, que durante algunos veranos por las tardes organizaba Juan Leiva Morón, ‘Juanito Severo’. | Chaparro. Foto: Colección Miguel Sánchez Lobato.

...continúa leyendo "3.980. José Peinado Herrera, ‘Chaparro’, ‘el Feo’ y ‘el Pato’ el de los billares"

| Cesar Manrique y Diego Ruiz Mata, en una imagen tomada en El Puerto de Santa María hace 30 años.

No recuerdo el día en que conocí a César Manrique, pero fue en el mes de julio de 1989. Llegó para construir un tanatorio muy especial, inmerso en la naturaleza, entre flores, árboles y jardines que rezumasen paz y alegría. Le comenté que por qué no diseñar un bosque sagrado, como los que se conocían en las antiguas Grecia y Roma, con el misterio de esos espacios sagrados y sus extraños dioses y habitantes escurridizos, donde conviviesen los muertos con el esplendor vivo de la naturaleza. Tampoco se sabía el sitio. Le invité entonces, en esos días que escapó de los promotores que le acompañaban, a ver la ciudad fenicia del Castillo de Doña Blanca y recorrer su amplia necrópolis, plena de tumbas de túmulos de tierra que albergaban en su suelo muertos incinerados con sus cenizas dentro de vasos cerámicos y algunas ofrendas, o las que se excavaron en el suelo frágil de calcarenita de la Sierra de San Cristóbal. 
...continúa leyendo "3.979. Diego Ruiz Mata y Cesar Manrique. El día inolvidable en el que visitaron la Cueva Cantera de San Cristóbal"

1

Estamos en campaña y eso se nota; pancartas, vallas publicitarias, megáfonos con sintonías, proyectos, futuro, mejora, progreso; hasta el aire está en oferta. El camino hacia los comicios está disfrazado de buenas intenciones. Por eso --porque solo es un disfraz-- a mí me suele ocurrir que si ganan --los que he votado-- me arrepiento pero si no ganan, el arrepentimiento viene por no haber votado. Vamos, que uno no sabe a quién votar sin bochorno. Díganme ustedes si esto no es un sin vivir.
...continúa leyendo "3.978. La viñeta de @ELDESCOSIDO. Paracetamol patrocina la recta final de la campaña a las municipales"

Maribel Albeli es una joven portuense de 22 años que presentó su primer disco titulado ‘Una y otra vez’ el pasado sábado 11 de mayo en la escuela de música "Armonía”, situada en la antigua Lonja del Pescado. 
...continúa leyendo "3.977. Maribel Albeli. Presentación de su primer disco: ‘Una y otra vez’"

Antonio Ganaza Gómez, el padre de nuestra protagonista, fundó el Bar Gonzalo en 1969, en el edificio Posada de las Rejas Verdes, del siglo XVIII. El nombre del establecimiento está puesto en honor a su hermano mayor, Gonzalo el de los talleres mecánicos, que le prestó el dinero para ponerlo en marcha. Antonio se mantuvo al frente hasta el año 2015 en el que se jubiló y la gestión ha pasado por las manos de varios hosteleros hasta que el 16 de marzo de 2016 fue su hija, Lorena Ganaza Salcedo, formada en la Escuela del Alabardero de Sevilla, quien se hizo cargo del establecimiento
...continúa leyendo "3.976. Lorena Ganaza Salcedo. El Bar Gonzalo cumple 50 años"

1

María del Carmen Fernández de Córdoba y Pérez de Barrada, hija del Duque de Medinaceli, Condesa viuda de Gavia y Valdelagrana fue la que costeó las obras de remodelación del castillo de San Marcos, del que era propietaria, con todo su contenido, incluido el primitivo y original Cristo de la Misericordia.
...continúa leyendo "3.975. María del Carmen Fernández de Córdoba y Pérez de Barrada, Condesa viuda de Gavia y Valdelagrana (II)"

“Lo nuestro necesita de nosotros”. Que sentencia ejemplar del desaparecido periodista Agustín Merello. Me la recordaba hace unos años José Ignacio Buhigas Cabrera, archivero que fue de nuestro Ayuntamiento, a raíz del trasiego de información aquellos días, con motivo del reportaje del aniversario del cierre de la Revista Cruzados. | Portada de Cruzados de aquel 19 de marzo de 1969, que fue secuestrado por la Delegación Provincial de Información y Turismo y no llegó a ver la luz. A partir de ahí la publicación dejaría de existir, tras treinta años de cita con los lectores, en su número 3.000.
...continúa leyendo "3.974. 50 años del cierre de la revista local ‘Cruzados’"

Nicomedes Santos Luis, Comisario de Primera Clase del Cuerpo General de Policía, quién se jubiló en nuestra ciudad en 1974, había vivido hasta su óbito en junio del año 2000 en la calle Santa Lucía, número 11, en la casa que había sido de los Merello del Cuvillo. Nicomedes nació en Las Veguillas (Salamanca) en 1911, y fue quien trabajó activamente para que El Puerto de Santa María contara con la Comisaría de Policía sita en la Avda. de Menesteo, que él no llegaría a estrenar al jubilarse el mismo año de su inauguración. Estaba en posesión de la Medalla de la Campaña con distintivo de Retaguardia y la Medalla de la Comisión Española de Ayuda al Refugiado, ONG en la que trabajaba diligentemente para tan altruistas fines.  
...continúa leyendo "3.973. Nicomedes Santos Luis. Comisario de Policía en los años 70"

(Continuación) He visto la reportera de La Sexta entre las basuras de El Puerto y me ha dado vergüenza ver a García Ferreras taparse la nariz, porque le llegaba la peste hasta Al rojo vivo. "Ni en aquella convención de Podemos olía así", decía el gachó tirándose por la mesa. Eduardo Inda se ha desmayado. En la Inopia todo está limpio y a los portuenses que vivimos aquí nos indigna que nuestra bella Ciudad sea conocida sólo por malas noticias y pestes varias.
...continúa leyendo "3.972. Julio Joaquín. Un portuense en la Inopia (II)"

Me llamo Julio Joaquín y soy portuense de la calle Lechería esquina con la finca Lavi, cerca de La Merced. De pequeño me llamaban el Puleva porque era muy blanquito.  Cuando estaba en La Puntilla se me quedaba la cara como la parrilla del argentino. Así reflexionaba desde la capital de la Inopia: Como diría Pedro Muñoz Seca: “La vía es un mal asunto, / porque a lo mejó te acuestas / y te levantas difunto”.
...continúa leyendo "3.971. Julio Joaquín. Un portuense en la Inopia"

Hoy no he tenido más remedio que apoyarme en una foto para hacer mi viñeta. No había manera de que la ficción superar la realidad, porque a veces ocurre eso. Con el olfato puesto ya en la copa de Quinta y el albero mojado, todavía resuena en mi cabeza el rugido de los motores de este pasado fin de semana. Suenan también --casi al mismo volumen-- las críticas y las quejas de los portuenses de El Puerto-Puerto, de “plazaspaña” para abajo. Críticas tanto a la motorada como al estado de la Ciudad, gracias a la huelga convocada por el servicio de limpieza. Buena cuenta de ello han dado las redes sociales y los grupos de participación portuenses en Facebook, donde casi se ha podido ver una competición de quién subía la foto de la basura más colmada. Una propaganda fantástica para la Ciudad. 
...continúa leyendo "3.970. La viñeta de @ELDESCOSIDO. Entre motorada y basuras anda el voto"

La Bodeguilla del Bar Jamón estrena , desde el pasado Lunes Santo, nueva carta que puede consultarse pulsando aquí. Es la quinta que elabora ya Borja Fernández. Con 32 años, es un cocinero hecho a si mismo. Estudió para arquitecto técnico pero al final ha preferido seguir la saga hostelera de la familia que inaugurara su abuelo Pepe Fernández cuando en 1948 puso en marcha Casa Joselito. | En la imagen, el cocinero Borja Fernández Serrano fotografiado por su hermana María. ...continúa leyendo "3.969. Borja Fernández Serrano. El chef celebra el 30 Aniversario de la Bodeguilla del Bar Jamón"

2

Hay acontecimientos que satisfacen anunciar más que otros y posiblemente con pesar. Éste es uno de los que me llenan de alegría y me llevan a una cierta nostalgia. El próximo día 9 de mayo tendrá lugar en el Poblado de Doña Blanca una conferencia seguida de un coloquio y el acto más importante se centra en el humilde homenaje a D. José Fernández Bermúdez, que trabajó con nosotros desde el comienzo de las excavaciones arqueológicas en el Castillo de Doña Blanca. Ha sido excelente trabajador, amigo inolvidable y el mejor guarda que han tenido el poblado y la necrópolis. Estoy seguro que no habrá otro igual, con tanta pasión y celo, con tanto empeño en lo que ya también era suyo. Así lo consideraba. 
...continúa leyendo "3.968. José Fernández Bermúdez. El guarda de Doña Blanca"

Desde la desaparecida plaza del Carmen hasta el edificio anterior a la actual sede de Romerijo, vemos la ribera del río Guadalete, desde la otra banda, conformado un horizonte artifical parcial de El Puerto de Santa María. De izquierda a derecha la bajada del Castillo, edificio que no aparece en la imagen, el desaparecido colegio de la Pescadería, delante de la plaza del Carmen, naves industriales que con el tiempo albergarían el cuartel de bomberos, detrás el convento de San Agustín, la actual calle Compositor Javier Caballero, el Convento de San Juan de Dios, hoy hospital en desuso, calle Guadalete (antigua callejuela de los Baños), el desaparecido hotel Vista Alegre que dio paso al edificio de viviendas del mismo nombre, la casa de el Bar El Liba, la plaza de las Galeras y delante del muelle de los vapores, un barco atracado, que parece el Vapor Cádiz; la fuente de las Galeras Reales, el cantil del muelle y detrás el Parque Ruiz-Calderón finalizando la vista el edificio que estaba situado donde actualmente tiene despacho al público y oficinas Mariscos Romerijo. A  continuación ponemos algunas fotografías de los edificios desaparecidos.
...continúa leyendo "3.967. Skyline de El Puerto de Santa María, a finales del siglo XIX"

Algo dejó de ser igual desde que se quemó el Teatro Principal, allá por marzo de 1984. Parecía que con la desaparición del Teatro, se cumplía alguna profecía escrita por George Orwell. A la orfandad de un espacio escénico en condiciones en El Puerto que se presumía tardaría en volver a tenerlo algunas décadas como así fue, se sumaba el cambio de ubicación de un referente para los niños, los fumadores de ‘a puñaíto’, y los golosos de las chucherías y los frutos secos: el Carrillo de Severo se desplazaba, desde los alrededores de la Plaza, esquina con Luna, a la de Juan Gavala donde finalizaría su andadura. 
...continúa leyendo "3.966. Rafaela Morón Suárez. El Carrillo de Severo"

1

La vida es maravillosa, hay personas que lo saben y disfrutan cada sorbito hasta el ultimo momento. Eso ha hecho Nila Flores Cebrián, mi hermana. Ha reído y llorado, ha amado mucho y ha sido muy amada. No me refiero solo a su marido, familia, amigos... desde que recibió su diagnóstico de cáncer, decidió hacer caso omiso al pronóstico, se empeñó y logró vencer a las estadísticas y se dedicó a amar y ser amada por otras compañeras que compartían su misma situación.
...continúa leyendo "3.965. Nila Flores Cebrián. Presidenta de las Mujeres con Cáncer. In memoriam"

trampa. 1. f. Cualquier sistema o dispositivo para cazar animales sirviéndose del engaño:

Eso es una trampa según la R.A.E: un sistema que necesita servirse del engaño. Los motivos pueden ser varios; contravenir una ley, falta de valor para afrontar la repercusión de la acción, falta de aptitudes para ejecutar la acción. Quien hace trampa es porque carece de medios, habilidades o valentía para llegar a su objetivo. Pues eso le pasa a los cazadores furtivos: necesitan engañar a la presa porque –-por lo que se ve-- hasta los conejos presentan mayor capacidad resolutiva. Me dirán que hay de digno en ello. 
...continúa leyendo "3.964. La viñeta de @ELDESCOSIDO. Trampas y furtivos"

1

 

Elías Py Rodríguez fue Secretario General de la Unión General de Trabajadores de El Puerto de Santa María desde 1980 hasta 1985, fecha en la que fue elegido Secretario General de la UGT de Comarca de Jerez, que comprendía los municipios de Jerez, El Puerto, Sanlúcar, Rota, Chipiona, Trebujena y San José del Valle. Los secretarios locales desaparecieron y se elegían responsables locales sin ninguna responsabilidad sino delegada. Anteriormente fue responsable de Unión Sindical Obrera (USO) los años de 1976 y 1977. Entre 1977, fue Secretario ‘sin cartera’ de la Ejecutiva Provincial de UGT Cádiz.  ...continúa leyendo "3.963. Elías Py Rodríguez. El sindicalista recuerda las celebraciones de 1º de Mayo "

David Muñoz, un cocinero portuense con 20 años de experiencia en diversos países, ha abierto en Jerez un restaurante en el que los productos locales se unen a recetas y técnicas innovadoras. Muñoz estudió en Toledo, y de allí pasó a un hotel de cinco estrellas de Andorra, a Tenerife, Francia, Perú y Japón. En su curriculum también figura la Hacienda Benazuza de Ferrán Adriá. Después de dos décadas acumulando experiencias por el mundo, al cocinero le ha llegado el momento de volver al hogar y, como no ha conseguido encontrar ningún local que le convenciera en El Puerto, se ha decantado por Jerez, donde abrió el pasado año un establecimiento.
...continúa leyendo "3.962. David Muñoz. El restaurante del portuense, ‘Yayapaca’, en Jerez"

1

¡Un pueblo sin memoria es un pueblo enfermo! Para quienes hemos sido testigos de las ayudas económicas, que para muchas familias pobres les supuso la recolección de los frutos de las chumberas --los higos chumbos-- y su posterior venta directa en puertas de cines de verano, calles, casa por casa... nos resulta desolador, comprobar como nadie se preocupa por atajar la enfermedad que están acabando con las chumberas. Incluso los grupos Ecologistas parecen haber desaparecido de este combate. | En la imagen, recolección en un 'vallao' preparándolos para su transporte en canastas de esparto que luego serían cargadas por el borrico que aparece en la fotografía. A la izquierda de la imagen podemos ver la herramienta para su recogida: la caña adaptada al tamaño medio del higo | Foto: Colección Vicente González Lechuga.
...continúa leyendo "3.961. Mucho más que chumberas"

La portuense María de los Milagros Febrés Morante, nacida en 1893, hija única de Bartolomé Febrés y Emilia Morante fue en su infancia lo que conocemos popularmente como una ‘empollona’, una verdadera niña prodigio en su vida escolar y, posteriormente, dadas las dificultades que la vida le presentaría, una madre prodigiosa, una mujer adelantada a su época que ejerció como corresponsal del Banco de España, puesto impensable y prácticamente inaccesible para el género femenino en esa épocaUna mujer digna de ser recordada con admiración, que fallecía en 1971.
...continúa leyendo "3.960. María Febrés Morante. Una mujer adelantada a su tiempo"