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El local ocupa una finca construida en el siglo XVIII, antigua taquilla de la Plaza de Toros, y donde otras experiencias gastronómicas como el Mesón del Leonés, Grifos de Cerveza, o la Cocktelería Luna 18 han habitado entre sus paredes. El emprendedor, Aurelio Barrera Lebrón, liderando el proyecto con 24 años como profesional de la hostelería, tiene en su haber gastronómico el restaurante Acuarela, y en el apartado de  copas los locales Mucho Teatro o La Pontona, como algunos de sus éxitos.
...continúa leyendo "3.640. Aurelio Barrera Lebrón. La Pescadería Tapas Bar"

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| Carlos Unamunzaga, director general de Fitoplancton Marino, en la planta de El Puerto de Santa María. | Foto: C.P.

El presidente de Ebro y su hermano, Antonio y Félix Hernández, junto a su socio Carlos Unamunzaga comercializarán un suplemento alimenticio de resultados asombrosos en deportistas, desde El Puerto de Santa María. Las carambolas del mundo de los negocios, que son las de la vida misma, han llevado a los hermanos Antonio y Félix Hernández Callejas, máximos accionistas de Ebro Foods a través de su sociedad familiar Hisparroz, a convertirse en los descubridores del mejor y más potente antioxidante conocido hasta la fecha (TetraSOD, obtenido a partir de microalgas). Entre su finca familiar junto al parque de Doñana en la desembocadura del Guadalquivir y la factoría de Fitoplancton Marino en El Puerto de Santa María, sociedad en la que controlan el 80%, se traza esta curiosa historia. En la que no puede faltar Carlos Unamunzaga, bilbaíno llegado a Cádiz para estudiar Ciencias del Mar, donde conoció a su hoy esposa siendo ambos el germen inicial de Fitoplancton hasta la toma de control de los Hernández.
...continúa leyendo "3.638. Carlos Unamunzaga. Director General de Fitoplancton Marino"

 
Manuel del Cuvillo Sancho nació en El Puerto de Santa María (Cádiz) el 31 de marzo de 1872, en el número 83 de la calle Larga. Fueron sus padres Carlos del Cuvillo Izquierdo (1829-1899) -del comercio, natural de Cádiz- y la portuense Eloísa Sancho Díez de Alda (1835-1897), casados en la Iglesia Mayor Prioral en 1858. De este matrimonio nacieron catorce hijos, diez de los cuales alcanzaron la edad adulta. Manuel tuvo como madrina a Cecilia del Cuvillo de la Viesca, representada el día del bautizo por Concepción del Cuvillo Sancho, hermana mayor del neófito. | Foto: Colección Ignacio Alcina. ...continúa leyendo "3.636. Manuel del Cuvillo Sancho. Ingeniero de Caminos que intervino en el puerto de Cádiz y en el tranvía Cádiz-San Fernando-Carraca"

El arte y la magia Salvador Egea, el Maestro Sastre que se inspira en la moda española, en los trajes flamencos, en el mundo de la torería, encuentran su marco de prestigio en la Plaza Real y lo viste la modelo Ainova Gómez, una combinación para la historia del tejido portuense que se exporta al mundo. | Foto: Almazán

Ainova se impone delante de las letrillas de Aquilino Duque, rendidamente enamorado de la Plaza Real de El Puerto de Santa María...

Me viera yo en tus carteles
una tarde marinera
haciendo con tu bandera
señas a mis timoneles.
Lejos de los redondeles
no sé que sangre te espera,
ni que torillos abantos
te acribillan a cornadas
Plaza Real, coronada
de grimpolas y lepantos
Aquilino Duque  ...continúa leyendo "3.622. Ainova Gómez y Salvador Egea, en la Plaza Real"

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Hoy a las 20:30 horas, en las tablas del Teatro ‘Pedro Muñoz Seca’ se pondrá en escena el espectáculo de fusión de flamenco y música andalusí ‘Arabenco’, una puerta hacia el orígen’, creado y dirigido por el cantaor de El Puerto de Santa María, Selu del Puerto. | Foto: Claudia Ruiz.
...continúa leyendo "3.617. Selu del Puerto. Hoy, estreno de su espectáculo ‘Arabenco’, en el Teatro"

La receta de la sobrasada vegana ecológica y artesanal es de la farmacéutica y experta universitaria en Nutrición y Dietética Aplicala, la portuense Mari Luz Martínez Parralo, autora del blog Comunidad de Gente Sana, aunque con algunas modificaciones. La sobrasada artesanal y ecológica ha empezado a comercializarse hace poco tiempo y con notable aceptación por la firma, también portuense, de productos elaborados ‘Contigo’.
...continúa leyendo "3.609. Mari Luz Martínez Parralo. La firma portuense ‘Contigo’ lanza una sobrasada ecológica vegetariana"

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Diego Caro Cancela, vecino de El Puerto de Santa María, es natural de Trebujena, donde nació en 1955 estando en posesión del Escudo de Oro de la Villa. Es catedrático de Historia Contemporánea de la Universidad de Cádiz y Doctor en Historia. Uno de los más prolíficos historiadores andaluces, sus investigaciones han arrojado luz sobre los años de la II República en la Baja Andalucía, los movimientos obreros y en su obra desfila el comportamiento político en la España de los dos últimos siglos.

Un mundo que Caro Cancela conoce bien ya que estuvo dentro de la política con cargos orgánicos e institucionales por el PSOE local y provincial: fue concejal socialista de Fomento en 1991 en el gobierno de coalición IP-PSOE con Hernán Díaz Cortés de alcalde, diputado provincial de Publicaciones y Vicepresidente de Unicaja. Investigó la historia del socialismo portuense, tras 122 años, habiendo estudiado, igualmente, 100 años de socialismo en Andalucía. No olvida que la política no es un oficio, sino una circunstancia, por lo que abandonó la política de cargos para dedicarse a la Universidad y la investigación histórica. Interesantes sus reflexiones sobre Cataluña y las reformas políticas, a la luz de la Historia.
...continúa leyendo "3.602. Diego Caro Cancela. Investigador de nuestra Historia Contemporánea"

| Ilustración de Alejo Malia, inspirada en La Chicha Ye-Yé, un local cuya terraza está custodiada por el rey Alfonso X ‘el Sabio’ y su Castillo.La Chicha Ye-Yé es un espacio acogedor, decorado al estilo de los años 60 españoles y situado en un lugar mágico en El Puerto de Santa María, una antigua Lonja del Pescado que en sus inicios iba para Palacio de Justicia y nunca llegó a serlo, construido en 1776.

...continúa leyendo "3.588. Alfonso X, vigilante perpetuo de la Chicha Ye-Yé, por Alejo Malia"

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José Casimiro García Rodríguez, Pepín para quienes le conocimos de pequeño, o el Dr. Casimiro para todos, nació en El Puerto de Santa María el 18 de julio de 1957, en la calle Cielos, en la casa de las Puente. Especialista en hurgar en las gargantas, los oídos y las narices de multitud de pacientes, donde su praxis se caracteriza por el acierto en los diagnósticos y soluciones y por su campechanía en el trato, es uno de los fundadores de la Fundación ‘La Vicuña’ embarcada en múltiples proyectos de índole social y de cooperación, en El Puerto y fuera de España. Tiene un cerebro altruista y caleidoscópico, como podrán comprobar.

...continúa leyendo "3.585. José Casimiro García Rodríguez. Otorrinolaringólogo y Humanista"

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Daniel Manuel 'Dani' Borne Díaz, está detrás de 'la pecera' de la magia de Radio Puerto, en los controles. Para que los programas de Radio Puerto se escuchen, para que cientos de sonidos locales encuentren su camino, para que los locutores y colaboradores de la emisora local tengan un respaldo técnico es necesaria la figura de alguien ya curtido en la radio, primero en la privada Radio Puerto Fenicia Menesteo y actualmente en la Emisora Municipal, Radio Puerto. Hoy cumple Dani Borne 38 años.
...continúa leyendo "3.558. Daniel Borne Díaz. Técnico de Sonido de Radio Puerto"

La portuense Fernanda García Polanco ha sido galardonada por la Concejalía de Igualdad del Ayuntamiento de El Puerto de Santa María con el II Premio Menesteo que reconoce la trayectoria de mujeres relevantes con motivo del 8M, Día Internacional de la Mujer y que fue entregado en la tarde de ayer. El fallo del jurado destacaba "los puestos de gran responsabilidad que ha ocupado la portuense como subgerente de ingeniería e infraestructura en la Empresa de los Ferrocarriles del Estado (EFE), de Chile, donde trabaja en la actualidad, superando el techo de cristal al que se enfrentan las mujeres". Un éxito para Fernanda, un despropósito que la generación más preparada que ha tenido nunca España, que tenga que emigrar porque no hay trabajo en su tierra, en su país.
...continúa leyendo "3.549. Fernanda García Polanco. II Premio Menesteo a las mujeres relevantes"

La portuense (o porteña) Belén Macías Valera es Diplomada en Turismo y Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas por la Universidad de Cádiz. Durante sus estudios universitarios llevó a cabo prácticas en Madrid en seis de las agencias de más prestigio, gracias a ser seleccionada por el Club de Creativos a nivel nacional. Luego descubriría su vocación por la investigación. Es Doctora en Comunicación; el título de su tesis: “La Comunicación para el Cambio Social desde una perspectiva de género en Andalucía”, estudiando el uso colectivo de las Tecnologías de Información y Comunicación (TICs) y profundizando sobre la comunicación que realizan los jóvenes implicados socialmente en ONG y en MM.SS. en internet y como ésta comunicación puede promover el cambio social como por ejemplo con el Movimiento 15M. En la actualidad es profesora de la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación en el Campus de Jerez.
...continúa leyendo "3.548. Belén Macías Varela. Investigadora y profesora universitaria de Comunicación"

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