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El maestro que puso lo humano por encima del aplauso

| Juan Luis Rubiales y Juan Tamariz en una actuación en la Sala Milwau14kee, hace unos años.

Juan Luis Rubiales despide con profunda emoción a Juan Tamariz (1942-2026, fallecido a los 83 años), su mentor, amigo y padre artístico, a quien conoció cuando apenas tenía 14 años. Junto a él aprendió los secretos de la magia, pero también una lección esencial: el público, la familia y los afectos deben estar siempre por encima del escenario. Durante décadas compartieron actuaciones, viajes, ensayos, celebraciones y momentos cotidianos que hicieron de Tamariz un miembro más de su familia. Su maestro le confió juegos, rutinas y proyectos, entre ellos un libro que ambos dejaron pendiente sobre el control perpendicular. La noticia de su muerte sorprendió a Rubiales actuando a bordo del Sun Princess, donde continuó haciendo magia con un nudo en la garganta. Ahora, su mejor homenaje será mantener vivo su legado: mirar al público con cariño y regalarle, como él le enseñó, un instante de felicidad | José María Morillo

| Texto: Juan Luis Rubiales

Se fue Juan Tamariz. Mi mentor, mi amigo, mi padre artístico.

| Allá por el año 1993

Lo conocí cuando tenía 14 años y desde entonces ha estado presente en prácticamente toda mi vida. Me enseñó a amar profundamente la magia, pero, por encima de ella, a amar al público. Y todavía algo más importante: me enseñó que ninguna pasión, ningún escenario y ningún aplauso deben estar jamás por encima de la familia, de los amigos y de las personas que queremos. Que lo humano siempre está por encima de lo artístico.

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A su buena memoria

| Victoria Arrobas Vila, delante de la farmacia que regentó durante décadas en la calle Micaela Aramburu esquina con Palacios | Foto: Miguel Ángel Benjumeda.

| Texto: José María Morillo

Victorina Arrobas Vila, farmacéutica vinculada durante la mayor parte de su vida a El Puerto de Santa María, falleció el sábado 8 de agosto de 2026, a los 95 años. Su nombre permanece unido a la farmacia que estuvo situada en la esquina de las calles Micaela Aramburu y Palacios, donde atendió a varias generaciones de portuenses. Trabajó hasta los 85 años y protagonizó una trayectoria poco habitual entre las mujeres de su generación: retomó los estudios universitarios después de casarse y criar a sus seis hijos.

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El alojamiento está situado frente a la plaza de España y la Prioral

| Texto: José María Morillo

Casa Monbull El Puerto ocupa un inmuelbe de la burguesía local con cerca de dos siglos de historia, situada al inicio de la calle Palacios, frente a la Plaza de España y la Prioral. Su propietaria, Marta Montoro, CEO de Monbull y vicepresidenta de la Fundación GMP, la convirtió en 2024 en un singular alojamiento con capacidad para diez personas. La casa combina arquitectura histórica, arte contemporáneo, colores atrevidos y una marcada influencia mexicana. Sus cinco habitaciones, patios interiores y amplias zonas comunes poseen una personalidad propia, alejada de los alojamientos convencionales. La azotea ofrece unas vistas privilegiadas de la Basílica de los Milagros y del caserío del centro histórico. Además, propone experiencias personalizadas para que sus huéspedes no solo visiten El Puerto, sino que lo vivan desde dentro.

| Vista de la azotea | Foto: Juan Carlos Toro

Casa Monbull El Puerto - Palacios, 66. El Puerto de Santa María. Tel: 675 056 877 ...continúa leyendo "Marta Montoro y Casa Monbull: un inmueble con dos siglos de historia que reinventa la hospitalidad portuense #6.670"

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| Texto: José María Morillo

Sebastián Gómez Sánchez, ‘Tani’ (El Puerto, 1948), fue el mayor de once hermanos. A los once años abandonó los estudios para trabajar y contribuir al sostenimiento de su familia. Comenzó en el puesto de frutas de su padre y desarrolló una vida marcada por el esfuerzo y la responsabilidad. Más adelante abrió Frutería Pili, bautizada en honor de su esposa, que llegó a convocar clientes de toda la Ciudad. También participó activamente en varias peñas locales y fue directivo del Racing Club Portuense.

...continúa leyendo "Sebastián Gómez Sánchez, ‘Tani’. El frutero que ayudó a sacar adelante a once hermanos #6.656"

| Texto: Verbigracia García L.

La calle Luna incorpora una nueva propuesta comercial con sello propio. Ditas Lafita, empresaria vinculada durante años al mundo de la moda y los complementos, ha abierto en el número 41 Lamps by Ditas Lafita, un establecimiento dedicado a la venta de lámparas, pantallas, velas, bisutería y bolsos elaborados íntegramente a mano.

Afincada entre Madrid y Cádiz, Lafita cuenta con una amplia trayectoria empresarial que incluye la gestión de establecimientos en Madrid y Barcelona, además de distintos proyectos relacionados con la moda. En los últimos años, sin embargo, decidió orientar su actividad hacia una vertiente más personal y creativa: la producción artesanal de piezas decorativas y complementos únicos.

...continúa leyendo "La artesanía de Ditas Lafita enciende un nuevo escaparate en la calle Luna #6.647"

Ahora escribe con tiza, antes dirigió ‘El Arriate’ y ‘Berdó’

| Texto: Pepe Monforte.

En el techo unas antiguas duelas de barriles se han transformado en lámparas para iluminar la estancia. Azulejos de esos de formas geométricas a media pared. En la barra donde parece que se han inscrustao dos barriles debajo, reinan unos pequeños depósitos con grifo de fino de Gutiérrez Colosía y vermú de Primitivo Collantes de Chiclana. A ello se unirán unos «ligaillos», unas mezclas de vinos que hará el propio David Méndez y que ofrecerá a los clientes «para que entren en calor» y les posea el espíritu tabernero.

...continúa leyendo "El sueño tabernero de David Méndez se sirve en vaso en ‘La Media Chica’ #6.646"

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El farmacéutico que no confundió el mostrador con un negocio

| José María en el puente de mando del desaparecido vapor ‘Adriano III’. Una imagen que define la personalidad del boticario que eligió la calle Navegantes para montar su farmacia

En junio de 1976, José María Giráldez Deiró abrió la primera farmacia del extrarradio norte de El Puerto de Santa María en una zona que aún estaba por construir. 50 años después, el barrio que creció a su alrededor recuerda a un hombre que nunca confundió el mostrador con un negocio.

 | Texto: Rafael Morro Rascón

Hubo un tiempo en que El Puerto terminaba bastante antes de lo que hoy marcan sus avenidas. Más allá de la estación de tren y de la Venta Millán arrancaba otro éxodo: el de muchas familias que dejaban atrás las casas de vecinos del centro para mudarse a pisos de nueva construcción. La barriada, ese extrarradio que iba ocupando poco a poco el lugar de lo que antes era casi campo. Allí, en junio de 1976, abrió sus puertas la Farmacia Giráldez. Medio siglo después, el establecimiento sigue formando parte del paisaje cotidiano de la Ciudad, pero su origen fue la apuesta personal de un farmacéutico llegado desde Utrera que acabaría convirtiéndose en un portuense con corazón utrerano.

...continúa leyendo "José María Giráldez Deiró. Aquel boticario que hizo barrio en la Zona Norte #6.632"

‘Ganazas’, el regreso de la barra con criterio gastronómico

| Texto: José María Morillo

Antes de escribir sobre Ganazas Tapas y Copas nos hemos hecho una reflexión delante de la carta de tapeo del nuevo establecimiento, como el que consulta la Guía del Buen Comer Español, del fundador de la Revista Portuense, Dionisio Pérez. Y es que no estamos ante una casa de comida de autor ni ante una taberna de nostalgia impostada. Ganazas juega en una liga distinta y, probablemente, más difícil: la de darle categoría el tapeo popular sin caer en la rutina ni en la extravagancia. Un equilibrio difícil de conseguir, pese a que algunos lo anuncien en sus promos.

Ubicado en el espacio que durante años ocupó la cafetería Moka, Ganazas nace de la alianza entre dos profesionales con recorrido y personalidad propia: Lorena Ganaza Salcedo, heredera de una de las sagas hosteleras más conocidas de El Puerto y vinculada a proyectos como el antiguo Bar Gonzalo o La Niña de Gonzalo; y Pablo Terrón Guijarro, cocinero inquieto y viajero que dejó una huella singular con Puerto Escondido. Ambos acumulan experiencias que van desde la cocina tradicional gaditana hasta establecimientos de alta gastronomía y proyectos internacionales.

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Moda, cercanía y estilo propio en el corazón de El Juncal

| Texto: Verbigracia García L.

La barriada de El Juncal suma una nueva propuesta comercial con la apertura de la tienda física Chiqui Shop, un espacio dedicado a la moda, los complementos y la belleza que antes funcionaba por internet y nace de la mano de la joven emprendedora portuense Irene Travieso Reyes (26 años), conocida desde siempre como ‘Chiqui’. Ubicada en la Avenida de la Música, número 5, la tienda se presenta como un establecimiento de proximidad pensado para quienes buscan renovar su vestuario sin renunciar a la atención personalizada.

...continúa leyendo "Irene Travieso Reyes ‘Chiqui’. El apodo que se convirtió en marca: Chiqui Shop #6.619"

La gran despensa azul de Aponiente toma forma en la Salina de San José

| Texto: José María Morillo

En la Bahía de Cádiz, a unas millas náuticas de Aponiente, el restaurante de Ángel León, pasa una línea imaginaria que durante décadas ayudó a medir el mundo en la Edad de Oro del comercio con América. El antiguo Meridiano de Cádiz, --aquella brújula planetaria-- referencia de la cartografía española en los siglos XVIII y XIX, se aproxima a un territorio donde hoy la ciencia, la gastronomía y la naturaleza vuelven a encontrarse para escribir una nueva historia.

Ayer hubo visita organizada por la Guía Repsol, que reunió en la Salina San José a profesionales de la hostelería de El Puerto y la provincia, junto al presidente de HORECA Cádiz, Antonio de María, para conocer de primera mano uno de los proyectos medioambientales y gastronómicos más ambiciosos desarrollados en la Bahía en las últimas décadas.

...continúa leyendo "Del Meridiano de Cádiz a la huerta marina de Ángel León #6.605"

De silencios, remates y autenticidad

| Texto: José María Morillo

En el mapa siempre movedizo del flamenco contemporáneo, donde a menudo se confunde velocidad con hondura y artificio con verdad, el nombre de Jaime Cala Salas emerge como uno de esos bailaores que han preferido caminar despacio, con el compás aprendido desde abajo, antes que dejarse arrastrar por modas pasajeras. Nacido en El Puerto de Santa María en 1969, Cala pertenece a una generación que todavía recibió el legado oral y físico de los maestros antiguos, ese aprendizaje que no cabía en academias ni manuales y que se transmitía mirando, escuchando y repitiendo hasta que el cuerpo hacía suyo el lenguaje del flamenco.

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De extremo izquierdo a empresario señero: la intensa vida de Yonete

| Texto: José María Morillo

Antonio Jiménez Serrano ‘Yonete’ (1930-2026) desarrolló una intensa trayectoria vital marcada por el fútbol, la empresa y su compromiso con El Puerto de Santa María. Tras jugar en equipos como el Toledo CF, Ceuta, Zamora CF, Balompédica Linense, Jerez CF y Racing Club Portuense, se estableció definitivamente en la Ciudad, donde formó su familia junto a Floreal Marcela ‘Cheli’ Díaz Jara. Finalizada su etapa deportiva, impulsó diversos negocios, desde el transporte vinculado a la cementera El Carmen hasta las conocidas Perfumerías Big-Ben. Fue además socio fundador y presidente de ACOCEN, así como impulsor y presidente de Tele Puerto. Yonete deja el recuerdo de un hombre emprendedor, cercano y profundamente unido a la vida social y comercial portuense.

...continúa leyendo "Antonio Jiménez Serrano. Una vida entre el fútbol, la empresa y el compromiso con El Puerto #6.583"